入秋了,天氣轉涼,寒氣加重。秋燥傷人,容易耗人津液,常會出現口咽幹苦,皮膚幹裂的現象。可以喫些溫熱的,易消化的滋補粥。——蓮子百合綠豆粥。
蓮子具有補脾、心悸失眠、養心安神功效。百合:解毒,理脾健胃、利溼消積、寧心安神、促進血液循環、滋陰潤肺等功效。綠豆解毒、清肺熱。秋老虎剛過,適當的清毒,滋補養生。
蓮子百合綠豆粥
備料:綠豆100克,幹蓮子15克,生百合100克,白砂糖20克,
准備食材:綠豆、幹蓮子、生百合、白砂糖等
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2.幹蓮子、綠豆分別洗淨浸泡,新鮮百合洗淨瀝幹水;
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3.把蓮子、綠豆、百合放入鍋中,加入適量的清水;
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4.煮沸之後改爲小火煲40分鐘;
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5.加入新鮮百合,再次煮沸;
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6.放糖,拌均即可。PS:也可以適量放點蜂蜜
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7.甜美的粥
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小貼士
1.如果新鮮蓮子可以不浸泡;
2.新鮮百合有泥沙,需要一片一片掰下清洗;
3.糖可以根據自己喜歡放多少。
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標題:蓮子百合綠豆粥的做法
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