蓮白粉絲Bydoudou裏有糖糖
夏日清淡系列～清脆爽口家常菜低脂減脂減肥餐喫飯啦～
原料：連花白、粉絲、雞蛋、蒜蓉、鹽、生抽、幹辣椒。
做法步驟：
第1步、准備1小把粉絲泡發。
第2步、半個紅椒切絲。
第3步、牛心菜切絲。
第4步、2個雞蛋打散。
第5步、鍋內燒油，油熱下入雞蛋炒成雞蛋花。
第6步、鍋留底油，下入適量蒜末、紅椒炒香。
第7步、下入切好的紅椒絲和泡發的粉絲，炒至粉絲略微變軟。
第8步、下入切好的牛心菜。
第9步、翻炒至牛心菜3分熟，下入炒好的雞蛋碎，再放入適量鹽、生抽。
第10步、炒好後盛出裝盤即可。
第11步、成品。
第12步、成品。
第13步、成品。
小貼士：
牛心菜切之前把它清洗幹淨，切好後不要洗、直接炒，不然不但炒不出脆脆的口感，反而炒出來還有超多水分。
來自美食天下doudou裏有糖糖的作品。
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標題：蓮白粉絲，清脆爽口家常菜
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