大家好，這裏是每天一道家常菜，讓你天天喫不膩的每天美一餐，今天給大家分享的這一道美食很簡單，只需要簡單幾步，就能在家裏喫上大餐，而且營養又健康，大家跟着我的步驟，一起操作起來吧。鰱魚最鮮嫩的做法，賣相雖然不太好，但是味道一定不一般。
今天用鰱魚做一道美食。收拾幹淨的鰱魚給它清洗一下，洗淨的蓮魚兩面切上花刀方便入味，取鍋燒熱倒入食用油，把魚煎一下撈出。然後另起鍋燒油，放入蔥、姜、蒜、幹辣椒爆香，然後放上一勺黃豆醬炒出香味，炒一會放入鰱魚，加料酒去腥味，再少加一點白醋。
俗話說天頓豆、萬噸魚，燉的時間越長越好喫，所以要多加入一點水，加入一小勺鹽，一勺白糖提鮮，加入一小勺雞粉，加入一勺蠔油，开小火慢慢燉，黏稠狀就可以出鍋了。澆上剩余的湯汁，撒上切碎的香菜，一道非常好喫的醬燉鰱魚就做好了。
家常做法僅供大家參考。雖然賣相沒有飯店做得好，但味道是非常好喫的。好啦，美味的菜餚就可以上桌了，這道美食是不是很簡單呢，相信對於聰明的你來說一定倍輕松，今晚就給家人做一道，讓他們品嘗一下自己的手藝吧。
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標題：鰱魚最鮮嫩的做法，賣相雖然不太好，但是味道一定不一般
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