大家最愛什么早餐呢？饅頭，包子，面條，抄手，或者是油條？今天，我給大家分享一道不一樣的早餐吧——綠豆香腸卷餅。它有主食，有香腸，有雞蛋，還有蔬菜，烹飪時，再刷上美味可口的黃豆醬，甜面醬。整個早餐餅營養豐富，香氣撲鼻，美味可口，好喫還不貴，可比喫油條什么的營養多啦。而且，它還有清熱解暑，健腦益智，美容養顏的功效呢。話說，這樣的早餐餅，我家已經連續喫了一周啦。兒子每次都喫精光，連喫一周也不膩，老公也說再也不用去外面买早餐啦。
雖然早餐攤上也有卷餅賣，但我這款綠豆香腸卷餅是獨一無二的。首先，卷餅的主要食材是綠豆粉和面粉混合組成的。綠豆粉有清熱解暑，祛火，解毒等功效，最適合夏天食用。雞蛋富含蛋白質等諸多營養功效，有健腦益智、保護肝髒、防治動脈硬化、預防癌症、延緩衰老等功效。西紅柿則有健胃消食、清熱解毒、降脂降壓、美容護膚等功效。而鮮肉香腸是純肉的，不含添加劑，都是妥妥的營養~
至於價格嘛，套用毛爺爺的話：“自己動手，豐衣足食”。所以，毫無疑問，自己制作的美食是最營養，最健康，性價比最高的的。
綠豆香腸卷餅——早餐這么喫，營養美味，好喫不貴，比喫油條營養多啦，還能美白呢
1、將綠豆粉同面粉混合；調入適量清水，攪拌均勻，待用；
2、不粘鍋倒入適量植物油，放入鮮肉香腸煎熟，關火起鍋；
3、西紅柿切片，小蔥切蔥花，備好雞蛋；
4、不粘鍋刷上適量植物油，放入一勺面糊；借助工具，將面糊盡量擀薄，擀圓；
5、米糊稍稍凝固後，打入一顆雞蛋；依然用工具將蛋液擀开；
6、撒上蔥花，幾秒鐘後，翻面；
7、刷上提前混合的醬料：黃豆醬+甜面醬；
8、鋪上西紅柿、香腸；
9、將卷餅卷起來，關火，出鍋；【綠豆香腸卷餅】就做好啦。
1、調料、食材可根據個人喜好調整；
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標題：營養早餐這么做，兒子每次都喫精光，老公也說再也不用买早餐了
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