韭菜苔具有辛辣和自然的氣味。非常適合與肉類或海鮮一起烹飪。它的加入不僅能增強食物的香氣，還能中和肉類和海鮮的腥味。所以今天給大家分享一道韭菜苔烤蛤蜊。這是一道簡單的快手美食，但它的味道和營養一點都不簡單！讓我們一起學習吧！喫豬肉不如被喫。蛋白質是豬肉的3倍。
【韭菜苔炒貽貝的做法】
1、准備韭菜苔適量，去老根洗淨切小塊備用。
2、准備一些帶子，洗淨瀝幹備用。
3.鍋內倒入適量清水，煮沸後加入幹貝，焯水3分鐘後撈出。
4、鍋內放入適量的油，燒熱，放入蔥花、姜片、幹辣椒，炒香。
5、將幹貝倒入鍋中，翻炒幾下，加少許鹽，加入海鮮醬油和蠔油。
6、將韭菜苔倒入鍋中，加入適量的鹽，炒至斷生，即可出鍋。
韭菜苔含有大量的膳食纖維，能促進腸道蠕動，清除腸道內的廢物。特別是長期便祕的人，適當食用韭菜苔可以緩解和治療便祕，幫助身體排出宿便，對減肥有一定的效果。其次，韭菜苔富含木質素和胡蘿卜等天然抗癌物質，經常食用有助於預防癌細胞。尤其是免疫力弱的人更需要多喫。
韭菜苔炒帶子是一道鮮味濃鬱的菜餚，做法也比較簡單。如果你也喜歡這種快手的款待，就跟着上面的步驟學起來吧！
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標題：9月寧愿少喫肉，也要多食此菜，每天炒一盤，美味下飯，早食早好
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