前段時間跟朋友去蘇州遊玩,我們都看過舌尖上的中國,在舌尖上的中國上推薦了一款面,據說這碗面只有在夏季的時候才有的賣,而且每天只有在早上和中午的時候營業,下午就已經關門了,明天都有人從早上6點就开始排隊,而且每天的人都特別多,那肯定要去嘗一嘗了,我跟朋友早上7點就开始來排隊,但是人依然很多,這就可以說明這家店的面有多好喫了,這就是楓鎮大肉面,每年都是從五一左右开始买的,過了夏季就已經停售了,主要是因爲肉和湯頭的原因,蘇州這家面館只有夏季才賣,6點就有人排隊,舌尖上的中國推薦!
看起來煙火氣很重的大肉,一口下去鮮美得要把舌頭也吞下去。肥肉區入口即化,瘦肉區糯而耐嚼,真是分工明確!確實是特別的好喫,但是幾點讓我特別生氣,就是我帶的小狗狗,不能進入裏面,沒辦法只能把它拴在門口了,雖然我在裏面喫肉,把它拴在門口,很不地道,我也沒辦法呀。
給肉拍一張特寫,白白嫩嫩,絲毫不嫌膩味。蔥花兒飄蕩在清清淡淡的湯上,湯上還飄着白白的酒釀,雖然看着不明顯,但是一直往鼻子裏鑽的酒香不斷提醒你它的存在!迫不及待夾了一筷子,肉燜得很酥爛,一夾就斷,但是絕對不影響它的好口感。你是不是也很想喫呢?
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標題:蘇州這家面館只有夏季才賣,6點就有人排隊,舌尖上的中國推薦!
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