入秋後，多喫藕好處多多。這是給你的食譜。又甜又軟，全家人都喜歡
從來沒有只有一種配料方法。有成千上萬種單一成分的方法。你想做多久就做多久。入秋後要多喫藕，因爲入秋後多喫藕好處多多，對身體大有好處。藕是秋季養生的好食材。它富含各種營養素。多喫可健脾胃、提高免疫力、降血壓、降血糖等。
大家應該都知道，蓮藕的做法有很多種。比如藕燉，可以搭配鴨肉、排骨、雞肉等，也可以烤着喫，也可以涼拌。蓮藕比較合適，可以做成甜的，也可以做成鹹的。今天我教你一個食譜。它又甜又軟，全家人都喜歡。
這種做法叫糯米藕，是一種用糯米和藕做成的點心小喫。糯米藕是南方地區的特色小喫。因爲藕上有很多洞，所以把糯米放進藥明裏，做成美味的藕糯米。由於糯米軟糯，所用的藕也一定是藕粉，搭配起來喫起來又軟又糯，而且還很甜。下面就教大家做這道糯米藕吧。我學會了如何爲我的家人做飯。很好喫。
【糯米蓮藕】
原料：蓮藕、糯米、紅糖、冰糖。
做法：第一步，我們先把蓮藕洗幹淨，然後去皮，把頭的一端切掉，
第二步，糯米要提前浸泡，浸泡2小時，然後清洗幹淨。
第三步，然後我們把糯米放入蓮藕孔裏裏，塞進去就行了，但是不要壓得太緊，糯米煮熟了會膨脹。
第四步，然後把切好的頭接回去，用牙籤固定好，然後放入鍋中，加水沒過藕。
第五步加入適量的冰糖和紅糖，大火燒开，改用小火慢燉1小時。煮好後靜置一夜，隔天煮收汁。
第六步，取出切片。切开會覺得藕斷了。裝盤後，將濃湯倒入鍋中。
尖端：
1、做糯米藕需要买那種粉狀的藕，喫起來比較黏。
2、煮好後泡一下，更入味。
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標題：入秋後，多喫蓮藕好處多，教你一個做法，香甜軟糯，全家人都愛
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