步入6月，端午節又要和大家見面啦！
過端午節除了喫糉子，還有一樣傳統的糕點也是必不可少的，那就是綠豆糕。自己在家裏做，絕對是個功夫活，不過自己做的綠豆糕百分之百用純綠豆打造，口感之新鮮、香味之純正，絕非外面賣的那種可以相媲美的，真正是喫在嘴裏，甜在心裏~~
1、蒸鍋鋪上油紙，倒入綠豆粉，大火开蒸，水开後再蒸半小時。
2、蒸熟後放涼，用粗網篩過篩。
3、玉米油加熱後放涼備用。
4、熟綠豆粉中放入糖粉拌勻，再加入純淨水、蜂蜜、熟玉米油和芝麻油攪拌成塊狀。再用手揉成團。
5、綠豆團子每個60克，豆沙餡每個20克，分別揉圓。墊層保鮮膜，把綠豆團子按扁，中間放上一個豆沙團子。
6、讓綠豆團子把豆沙團子包嚴。
7、把整好的圓形坯子放入75克月餅模具中，用手壓平。
8、輕推月餅模的手柄，綠豆糕就完整的成型了。
1、這裏所用的玉米油爲玉米胚芽油。
2、如果喜歡芝麻油的香味，可以全部用芝麻油，如果不喜歡也可以全部用玉米油代替。
3、這個綠豆粉所加的甜度是剛剛好的，所以紅豆餡不宜用太甜的。
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標題：清涼解暑的麻油綠豆糕，軟酥糯香，端午節甜點推薦
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