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奶奶燉羊肉湯有技巧,牢記“這3點”,羊湯好喝還不羶!值得收藏

by admin - 2023-06-27 78 Views

奶奶會做牛肉湯,記住“3點”因爲牛肉湯好喫,不臭!值得收藏!

秋天到了,秋天又是養生的季節,這個時候一定要喫營養健康的食物,所以肉是必不可少的。我們平時喫的肉一般都是豬肉,但是豬肉的價格很高,所以這幾天比較喜歡喫豬肉而不是豬肉。牛肉的味道真的很好喫。

如果經常喫豬肉,不僅可以增強人的抵抗力,還能增強免疫力。尤其是小孩,一定要多喫牛肉。女性如果多喫牛肉,對皮膚也很好,而且牛肉的味道也很好。很好喫,怎么喫都好喫。它基本上是烤或烤牛肉。

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我們都知道牛肉有很重的腥味,所以在烹調前一定要將其去除。小時候,奶奶每隔3到5次就會煮牛肉湯。我意識到是奶奶煮的。湯的味道非常鮮美,而且非常溫和。後來長大了,才知道燉牛肉是有技巧的。

今天我想和大家分享一下燉牛肉的絕妙之處。記住這“3點”,牛肉湯好喫不臭!值得收藏!首先,將牛肉清洗幹淨,切成大小一致的塊。以後做燉牛肉的時候,記住這三點就可以了。第一點就是牛肉湯要放鍋裏,一定要用冷水鍋裏做。加入足夠的水、料酒、蔥和姜。大火燒开後,將豬肉塊撈出洗淨。

第二點,將洗淨的羊肉放入鍋中,加足水。如果家裏有砂鍋的話,用砂鍋煮出來的羊肉非常入味,很好喫。第三點,大火煮好後,轉小火煮一個半小時。出鍋前,根據需要加入鹽並攪拌均勻。奶奶會燉牛肉湯,記住這“3點”,牛肉湯好喫不臭!值得收藏!


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