煤氣竈和抽油煙機，請繼續你的暑假吧~逛集市的時候，想到自己好久沒有和賣香椿的婆婆“交流”了，就去聊了聊和她一起买了一小把新鮮的藥明葉。心滿意足的回家做晚飯。我买的香椿是幹淨的，用清水衝洗幹淨瀝幹就可以用了。在這個炎炎夏日，着實讓廚師省了不少汗。最有營養的早餐喫法，一塊豆腐加兩個雞蛋，幾分鐘搞定，一眼就能看出來！
香椿豆腐
簡易豆腐食譜：
芙蓉豆腐一盒（我买了一盒兩小塊加調味醬2包），日式或稀鹹醬油1-1.5湯匙，藥明葉1把。
實踐：
1.)將藥明葉洗淨，瀝幹並切碎約2湯匙。
2.)將調味醬包和醬油混合（因爲我覺得只用提供的醬包太甜太油），加入切碎的藥明葉混合制成簡單的醬汁。
3.)上桌前把醬汁倒在上面即可。這樣一份兩人份的涼拌小菜（以一個人一份豆腐爲例），醬汁的熱量大約爲60卡路裏。
4.)此外，香椿的炒雞蛋也別具一格。
5.)將一個香椿雞蛋放入雜糧饅頭中，松松一些肉松，是一道簡單又營養的早餐。
准備簡單，食用方便。我還沒有用鱷梨做飯。正好在圖書館找到了菜譜，正好家裏有現成的香椿醬，馬上就去試試！
香椿牛油果
成分（2-3份）：
小牛油果1個（如果快做，請买發紫發黑的牛油果），牛肉番茄1個，豆幹3片。
香料：
香椿醬1湯匙（醬汁中加少許原油）、檸檬汁0.5-1湯匙、黑胡椒粉半茶匙、鹽少許。
實踐：
1.)將曬幹的白豆洗淨，放入沸水中煮去豆腥味。放涼後切成小方塊備用。
2.)牛油果洗淨去皮切小方塊；將番茄洗淨，切成小方塊。
3.)將香料拌勻備用；將三種小方塊放入鍋中，加入香料輕輕拌勻，稍涼後即可食用。
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標題：早餐最有營養的做法，一塊豆腐兩個雞蛋，幾分鐘搞定，一看就會
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