平時喫剩的餃子皮，大家怎么處理呢？今天小雄哥來給大家做一個餃子皮版的蔥油餅，做法特別簡單，10分鐘就能做好。
做法：
1、准備適量喫剩的餃子皮，一小碟的食用油，適量的蔥末。
2、开始做蔥油餅，先在案板上面放上少量的面粉。然後放上一張餃子皮，在上面刷上食用油，然後放上蔥末。接着蓋上一張餃子皮，然後繼續刷油加蔥末，重復做個七八層。
3、重復做好之後用擀面杖擀成橢圓形的長薄餅，接着用刀在上面滑刀如圖所示，劃好之後，用手卷起來。
4、接着從一頭盤起，收口放到底部，接着用擀面杖擀成圓薄餅。
5、平底鍋放入適量的食用油，开中火燒熱，接着放入擀好的蔥油餅。煎餅的時候要記住勤翻面，以免煎糊了。
6、把兩面都煎到金黃酥脆，就可以盛出裝盤开喫啦。
小雄哥做的這一道蔥油餅做法非常簡單，而且做起來不用花很多時間，10分鐘左右就可以做好了，學會了記得分享給自己身邊的朋友哦。
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標題：喫剩的餃子皮別扔，教你做美味早餐，味道比祕制蔥油餅還香！
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