山竹，既可以指植物山竹也可以指這種植物的果實山竹，營養價值高。原名山竹莽吉柿，原產於東南亞，一般種植10年才开始結果，對環境要求非常嚴格，因此是名副其實的綠色水果，與榴蓮齊名，號稱“果中皇後”。
一般人都可食用。體弱、病後的人更適合，雖然一般人都可食用山竹，但每天喫3個足矣。
山竹的外果皮中包含具有收斂作用的一系列多酚類物質，包括氧雜蒽酮和單寧酸，這些物質可以確保果實在未成熟時不受昆蟲、真菌、植物病毒、細菌和動物的侵害。其中氧雜蒽酮具有。
山竹還被稱爲果後，山竹除了本身的味道甜美之外，山竹還在古時東南亞醫藥中所擔當的角色，傳統上，山竹被人用來控制發燒的溫度及防止各種皮膚感染。
山竹食用禁忌一：肥胖者及腎病、心髒病患者少喫；糖尿病患者忌食。體質虛寒者只能少喫，不宜多喫。
山竹食用禁忌二：每天最多喫3個山竹，過多會引起便祕。若不慎喫過量，可用紅糖煮姜茶調和一下。
山竹食用禁忌三：山竹忌和西瓜、豆漿、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜、荷葉等寒涼食物同喫。
山竹食用禁忌四：喫山竹時，如果紫色汁液染在肉瓣上，注意會影響到口味口感的。
山竹食用禁忌五：女子月經期間或有寒性痛經者勿食
莽吉柿營養豐富，抗氧化作用強，而且有保健功效。不過食用要適量，因爲雖然正在研究中的氧雜蒽酮被指出可能有抗病效果，但過量攝入此物質會增加酸中毒的可能性。氧雜蒽酮的一種-α-倒捻子素有顯著的抗氧化性，已廣泛用於藥品中，但過量服用會對线粒體功能有毒害作用，損害呼吸作用，造成乳酸酸中毒。
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標題：山竹號稱“水果皇後”營養高，專家卻說：並不是每個人都能喫
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