甜甜圈，又稱多拿滋、唐納滋，最普遍的形狀是中空的環狀。
配方
低筋面粉120g
雞蛋260g
泡打粉3g
精細白砂糖100g
牛奶80g
色拉油50g
鹽1g
巧克力適量
裝飾糖適量
chefmade學廚炫彩奶鍋
ps：用於融化巧克力
步驟
1.蛋清加2/3糖打發至變硬狀態
2.蛋黃加1/3糖打勻
3.將牛奶和色拉油加入蛋黃液中
4.將過篩後的面粉加入蛋黃液中，翻拌均勻
5.將蛋清液加入面糊中翻拌
6.將攪拌完成的蛋糕液倒入模具中
7.將模具放入預熱好的烤箱中
8.上下火150讀，30min
9.將烤好的蛋糕取出，冷卻
10.刷上融化的巧克力，撒上裝飾糖
Tips
傳統的甜甜圈是油炸的，考慮到傳統版的油脂含量過高和操作的難易程度，我們這次制作的是直接用烤箱烤的甜甜圈。
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標題：是不是流口水了？教你在家也能輕松制作的甜甜圈！
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