烤蘿卜絲的時候要焯水嗎？10個人錯8個人，難怪蘿卜絲不脆！
人們有一句很好的說法，“冬喫蘿卜夏喫姜，不用醫生开藥”。這句話不是廢話。蘿卜的營養價值很高，味道也很鮮美，尤其是冬天更要多喫。經常食用蘿卜不僅可以促進消化，還具有很好的消炎作用。
蘿卜的膳食纖維也很豐富。如果經常食用，不僅可以提高人的免疫力。而對於消化系統不好的朋友，則要多喫。秋天天氣很冷，抵抗力差的人總是在這個時候感冒咳嗽，這個時候多喫點蘿卜是有好處的。選擇
當然，蘿卜對護膚也很有用，因爲它含有大量的維生素C。如果經常食用，不僅可以抗衰老，對於淡化斑點也有很好的效果。蘿卜的喫法也很多，怎么喫都好喫。我們平時喫的都是醃蘿卜，當然炒蘿卜也很好喫。
炒蘿卜，相信誰都會炒，但是很多人炒的蘿卜一點都不脆，顏值也很低。好像一點胃口都沒有。這是因爲我們在炒的時候用錯了方法。烤白蘿卜要焯水嗎？很多人在這個階段犯了錯誤。今天和大家分享烤蘿卜絲的時候，需要焯水嗎？10個人錯8個人，難怪蘿卜絲不脆！
先將白蘿卜去皮，切成小塊，鍋中加入適量的油，放入姜片、幹辣椒和蒜瓣炒香，再加入切碎的白蘿卜絲，炒勻高溫。白蘿卜切碎後，加入老抽、十三香、蒸魚醬油和鹽，拌勻，即可盛出。這樣炒的蘿卜會酥脆入味。烤蘿卜絲的時候要焯水嗎？10個人錯8個人，難怪蘿卜絲不脆！
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標題：炒蘿卜絲時，到底要不要焯水？10人做8人錯，難怪蘿卜絲不香脆！
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