材料：白米飯大半碗，火腿一根，小黃瓜，蘋果、壽司醋一大匙，紫菜半張。
做法：
1、將蘋果和小黃瓜洗淨切成條狀，放入鹽水中浸泡一下，
2、再瀝幹水分備用，火腿直接切成條狀備用。
3、最後一步就是所白米飯拌上壽司醋，鋪在海苔上，所有的材料一起放入再卷成筒狀，切片即食。
功效：
蘋果有促進排便、減少便祕提作用，特別是在早餐食用有助於排除體內的毒素，保持苗條身材。
材料：紅蘿卜兩根、豬腱適量、芹菜適量
做法：
1、紅蘿卜洗淨切塊，芹菜去頁洗淨;
2、與豬腱同煲，燉半個小時，加入調味料即可。
功效：
紅蘿卜含有豐富的維生素，能夠滿足人體日常生命活動的需要，不用擔心營養不足而整天精神不振。豬腱美味而且含有豐富的膠原蛋白，是美容護膚的佳品。芹菜除了具備減肥效果外，還能夠降低血壓。把這些食材放到一起，能發揮最佳的減肥效果。
材料：白玉菇150g、綠豆芽70g、西紅柿一個、姜5g、清水800ml、鹽3g、香油1ml。
做法：
1、鍋中放少許油，下姜絲煸香。
2、放入西紅柿碎煸炒變軟後，加入清水煮开。
3、放入洗淨的白玉菇，煮十分鐘。
4、最後放入綠豆芽煮熟，加鹽調味，出鍋前淋香油即可。
功效：
豆芽中含有豐富的維生素C，可以治療壞血病，而且它還有清除血管壁中膽固醇和脂肪的堆積、防止心血管病變的作用;綠豆芽中則含有核黃素，口腔潰瘍的人很適合食用，除此之外還富含膳食纖維，是便祕患者的健康蔬菜，有預防消化道癌症(食道癌、胃癌、直腸癌)的功效。豆芽的熱量很低，而水分和纖維素含量很高，常喫豆芽，可以達到減肥的目的。
材料：玉米1-2根、雞蛋1-2個、馬蹄粉(或生粉)適量、鹽，雞精、油
做法：
1、玉米去粒洗幹淨備用，適量馬蹄粉加水攪拌均勻備用。
2、玉米加水(浸過玉米面)用攪拌機重復攪拌3次左右成玉米糊。
3、將攪拌好的玉米糊再加水煮开後，加適量的鹽、雞精、少許油調味。
4、倒入雞蛋攪散後，再加入馬蹄粉水再度煮开即可。
功效：
玉米含有大量的膳食纖維，能夠潤腸道排腸毒，從而達到減肥瘦身的效果，而且膳食纖維在腸道裏會膨脹，增加你的飽腹感。另外，玉米所含的鎂元素也有利於腸胃蠕動，幫助消化吸收，促進體內廢物的排泄。
材料：蘋果，牛肉、沙拉油一茶匙，生姜片、香蔥段、鹽、糖、香油、醬油各少許。
做法：
1、將蘋果、牛肉分別切片，放入油鍋裏炒，
2、再加入調料炒熟即可食用。
功效：
從現代醫學上也可以得出證明，蘋果對肥胖者的便祕有很好的作用，並且還有助消化和分解脂肪的作用，對減肥有很好的效果。
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標題：晚餐喫什么減肥 5款晚餐減肥食譜令你越喫越苗條 讓你6天瘦身4斤
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