汾酒作爲中國歷史最悠久的白酒之一，有着數千年的歷史背景。在這樣一個長期的歷史過程中，他一直受到每個人的喜愛。汾酒有一種很好的酒，讓人們喝了有保健效果，即竹葉青酒，喝完會讓你感受到竹葉的香味。
這么多年來，其實還是有很多酒友誤解了汾酒的竹葉青酒，認爲汾酒的竹葉青酒不是酒，而被誤認爲是飲料。也可能是因爲他們長期飲用的白酒，大多是濃香型或醬香型白酒，給人一種錯覺。
竹葉青酒產於山西汾陽。以優質汾酒爲基礎，加入淡竹葉、陳皮、檀香等十多種中草藥。經過不斷的改進和創新，竹葉青酒日益完善，既有汾酒的香氣，又保留了竹葉等藥材的香氣，香氣均勻自然。
竹葉青雖然是保健酒，但也可以作爲口糧酒飲用，在某些地方甚至可以作爲飲料飲用。爲什么？
酒味淡，有竹葉香
雖然竹葉青是以汾酒爲基礎釀造的，但在釀造過程中加入了十多種珍貴的中草藥、冰糖、雪花糖和蛋清。在淡淡的汾酒香味中，也有中藥和竹葉的香味。它們均勻地交織在一起，形成一種獨特的香味。
許多飲酒者習慣於喝白酒。當他們再次喝竹葉青酒時，他們會覺得有一種奇怪的味道。正是藥味和竹葉的香氣掩蓋了汾酒的香氣。如果你在飲酒前儲存幾年，酒中就不會有強烈的藥用味道。
這么好的酒，網上也不缺噴的人，很多人評論說：“喝完一杯，和同事拜天地，和老板發脾氣，喝完一定要扶牆走”，這裏我建議一定要科學飲酒，喝酒不容易上頭。
喝酒是每個喜歡喝酒的人最擔心的事情。衆所周知，高粱釀造的白酒經過長期儲存後，會增加酸性物質，大大降低上述現象。因此，選擇合適的純谷物酒是非常重要的。如果您真的不能選擇，請參考以下2款白酒。
緣得仿台酒
此酒跟茅台一樣，都產自貴州省的茅台鎮，此酒跟茅台共用一片微生物群，再加上同樣的水源和土質，使得此酒口感“9分似茅台”，再加上價格親民，當地人更是親切的稱呼它爲“小茅台”。
此酒一开瓶，醬香味就飄出來了，刺激着你的味蕾，隨手倒上一杯，酒线細長，酒體呈微黃色，但是幹淨透亮，像是不染雜質的“水晶”，酒質略帶粘稠感，酒花隨着酒线砸入杯中，經久不破，喝上一口，酒香在嘴中爆开，十分的醇厚柔甜，帶有一些辣感，但是並不刺激，落口之後，嘴裏綿淨甘爽，讓人回味無窮。
秉衡的故事
貴州是以醬香型的白酒聞名於世，除了衆所周知的“飛天茅台”以外，還有很多酒質上乘，口感醇厚好酒，但是由於茅台的名氣過大，再加上這些酒的酒廠本身宣傳不到位，導致一直都難以走出當地。
而這款酒便是其中典型的一款，也是當地人很喜歡的一款“口糧酒”，生產此酒的酒廠，釀造實力非常的雄厚，早在90年代就成立了，這些年酒廠不斷精進自己的釀造之術，釀造這酒時，選用當地皮厚飽滿且澱粉含量高的紅纓子高粱，並且引用“美酒河”之水。
此酒的醬香味非常的濃鬱，還伴隨淡淡的糧食香，讓人食欲大开，倒上一杯，酒花豐富而且伴隨綿長的酒线，在杯中一直打轉經久不散，輕抿一口，滿口爆香，幽雅馥鬱，中段稍有辣感，尾段回甘明顯，留香持久。
爲什么竹葉青在酒桌不受待見;
其一，保健市場一直是勁酒的菜，雖然竹葉青在宣傳上下了不少功夫，又有汾酒當乘涼大樹，可是慢人一步終究沒討到好。
其二，竹葉青宣傳上不夠大，也沒有推陳出新，一直在喫老本。
所以，竹葉青這才很少在酒桌上看到。
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標題：被人當做保健品的“竹葉青酒”，爲啥在酒桌上面不常見？
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