這個是我家鄉的一種花卷的做法，好喫又營養。
小編通過圖文並茂的方式,手把手教你南瓜椒鹽花卷如何做才美味,並詳細說明南瓜椒鹽花卷烹制所用佐料時間和竅門,包括南瓜椒鹽花卷營養價值和最適宜食用方法等揭祕。
食材：
主料：南瓜汁、面粉
輔料：酵母、白砂糖、椒鹽、食用油
步驟：
1.將南瓜汁與面粉、酵母、白砂糖混合揉成光滑的面團
2.常溫發酵至2倍大小
3.面團發酵好後再次揉成光滑，然後擀成面皮
4.撒上少許食用油和椒鹽，抹均勻
5.面皮從一端卷向另一端，收口朝下
6.用刀切成3~5cm的段
7.拿一根筷子用手捏住筷子兩頭，從正中間按壓至底部
8.抽出筷子後，雙手捏住兩端，輕輕拉長一些，雙手向相反的方向擰約180度，繞到底部捏合
9.按上述步驟做剩余的面團，所有面團制作完成後，放在墊有蒸布的蒸鍋上醒發15分鐘
10.煤氣竈开火，冷水上鍋蒸15分鐘左右，關火燜3~5分鐘出鍋
經驗之談：
1、面粉與南瓜汁的比例根據實際情況靈活調整
2、發酵時間根據氣溫靈活掌握時間和狀態
3、蒸鍋水燒开後，改中火蒸
成品展示：
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標題：南瓜椒鹽花卷的做法 手把手教你南瓜椒鹽花卷如何做
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