這一段時間特別喜歡喫外面滷的那種鴨脖子，每次帶茹寶去遊樂場都會去买兩根帶着，
呃，明明知道不衛生，要少喫點，可還是忍不住，
一根5.5呢，兩根就11塊了，太燒錢了
算了，那天去超市囤菜的時候正好看到鴨脖子，就先买了三根回去，准備自己滷着看看
結果，沒想到，除了我沒有加辣的外，其它的味道真心差不了多少。哈哈……
看來以後可以放棄在外面买這個喫的嗜好啦。
那啥，想想也是，滷雞爪啥的我都會做，這個還能難到我嗎？
最關鍵的還是我太懶了，千真萬確，就這個懶字的原因。
說我懶吧，昨天滷的時候我竟然沒忘記拍過程圖。哈哈，來贊我一個先
材料：
鴨脖子（這不是廢話嘛）正好冰箱裏有塊牛肉我也放進去了
八角，桂皮，花椒，紅椒，糖，鹽，老抽。
做法：
需滷的肉類加水煮开去血水
過涼水衝幹淨肉類表面的浮沫
鍋裏放適量水再加入除肉類之外的所有材料煮开小火燉十到十五分鐘再放入要滷的肉類大火燒开
燒开之後轉小火燉制一個小時左右讓其慢慢入味
呃，看下成品圖，端過去啃吧，別客氣哈
因爲家裏有茹寶，所以切好後沒敢用辣椒油拌，也沒放香菜之類的。
如果你們做只是給自己喫，並且家裏人可以喫辣的，那么就可以隨便怎么折騰啦。
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標題：只有自己做的滷味，才敢這么放肆的啃 信不？
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