近日，“金雞報曉——老韓煸雞×紫燕百味雞战略合作品牌發布會”在武漢萬達瑞華酒店宴會廳成功舉辦。會上，紫燕食品與老韓煸雞兩大餐飲品牌正式達成战略合作夥伴關系，雙方未來將在供應鏈、數字化管理等領域進行深度合作，以創新爲推動力，合力打造中國的“中式炸雞第一品牌”。
發布會當天，近百位媒體記者和嘉賓齊聚現場，共襄盛舉。同時，現場活動也通過微信視頻號進行了實時直播，讓更多的商界友人、加盟商以及线上的新老粉絲都能共同見證這一歷史性時刻。
數字化管理升級，共築中式炸雞最高標准供應鏈體系
發布會上，老韓煸雞煸道食品有限公司副總經理周恆分享了本次战略投資的重點方向——重點布局老韓煸雞的供應鏈升級。他表示，未來紫燕食品將聯合老韓煸雞打造中國中式炸雞最高標准的食安等級供應鏈體系，建設全面數據化的中台體系和可視化數據鏈系統，全面賦能老韓煸雞的各方參與者和建設者。
因滷制品對新鮮度要求較高的天然特性，紫燕食品一直十分注重自身供應鏈系統的打造。經過多年發展，公司目前已在全國布局5個生產基地，形成了以最優冷鏈配送距離作爲輻射半徑、快捷供應、最大化保鮮的全方位供應鏈體系，能達到前一天下單、當天生產、當日或次日配送到店的要求，從而實現直接、快捷、低成本的產品配送效果。同時，紫燕食品還積極提升企業信息化水平，引進了數字化CRM管理系統、OMS訂單管理系統、WMS倉儲管理系統、FMS財務管理系統等，以一體化的數字供應鏈管理體系讓企業在客戶管理、物料管理、供應商管理、前端服務等方面都更加便捷高效，進一步提升了企業的運營效率。
憑借紫燕食品多年積累起來的供應鏈、數字化管理優勢，紫燕食品與老韓煸雞的战略合作將建立高於市面現有炸雞工廠與供應鏈等級的新工廠，並在物流端實現高效率的產品日配日供。同時利用數字化和物聯網技術，對門店收集的數據進行整理、總結、分析，從而提高整體管理水平與能力，以及爲消費者提供更符合標准、更爲精准的產品。
未來千城萬店，打造中式炸雞第一品牌
據了解，紫燕食品與老韓煸雞已於2023年5月22日籤署战略合作協議，雙方共同制定了三年實現百城千店，未來實現千城萬店的發展目標，將共同打造中國的“中式炸雞第一品牌”，致力於成爲中式小喫的領導品牌。
紫燕食品1989年起源於江蘇徐州，1996年紫燕品牌在南京正式成立，2003年公司將視线投向華中地區，开啓由沿海向內地拓展的全國化布局；2008年紫燕全國門店數量突破1,000家；根據最新年報數據，紫燕食品全國門店總數現已達5,695家，通過進一步完善全國化門店網絡，千城萬店指日可待。毫無疑問，紫燕食品在門店拓展方面的豐富經驗，也將助力此次战略合作目標的盡早實現。
紫燕食品數字化運營總經理李明表示：“紫燕食品和老韓煸雞有着相同的發展歷史和基因，正因爲相同的產品理念與對美食的人文情懷，才有了這次的牽手和相伴。”同時也稱贊老韓煸雞團隊是一群值得信賴、托付，能夠長期陪伴的合作夥伴，希望在接下來的工作中，逐步把未來的战略期望落地執行，讓雙方的合作成爲中國餐飲战略合作史上經典的成功案例。
老韓煸雞煸道食品有限公司董事長兼老韓煸雞品牌創始人韓志剛特別感謝紫燕食品的支持和認可，希望通過本次合作，帶給品牌新的機遇和發展，在共同努力下，爲消費者提供更好的產品和服務。
作爲中國佐餐滷制品領域的領軍品牌，紫燕食品始終秉持“好原料+好工藝=好味道”的理念深耕滷味行業。三十余年的美食歷程，紫燕食品以其獨樹一幟的口感和優良的產品品質，贏得了廣大消費者的高度喜愛。此次與老韓煸雞的战略合作，是紫燕食品進一步豐富產品线，深化品牌影響力的關鍵步驟，雙方將以此次合作爲契機，持續提升品質，優化服務，爲消費者帶來更多美食新選擇，引領中國餐飲市場的新風潮。
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標題：紫燕食品與老韓煸雞達成战略合作 共同打造中式炸雞第一品牌！
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