說到玉米，相信大家都愛喫，不僅味道好喫，關鍵是特別有營養，玉米含有豐富的膳食纖維，可以促進新陳代謝，是衆多減肥者鐘愛的食物呢，而大家卻忽略了如何煮玉米，一般都是直接用清水煮玉米，你煮玉米是帶皮煮還是不帶皮煮呢？那么大家知道怎么才能煮好玉米嗎？
1：帶皮煮
煮玉米之前，要剝掉玉米外面的硬皮，但是要保留內部的兩層皮，因爲玉米水煮後，營養很容易流失，而且口感也會變得幹澀，但是如果留下兩層皮煮玉米的話，就會更好地保留玉米原有的水分，這樣煮出來的玉米更加香嫩。
2：不帶皮煮
首先將玉米去皮去須，並掰成兩段，然後往鍋中的水加入少許鹽，水开後，將玉米放入鍋中，蓋上鍋蓋，煮5分鐘後即可撈出。
3：在煮玉米的時候，也可以往水裏加少許的小蘇打，這樣煮出來的玉米，味道也特別好喫。
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標題：爲什么你煮的玉米口感幹澀沒水分？原因只是少了這一步！
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