一般來說，大家都喜歡新鮮的食材，有些東西都沒人要，在農村更是如此了，本來自己產的東西就多，喫也喫不完了，一些邊角料都沒人去在乎，“它”就是這樣一個東西。在農村可以說是毫無地位，大家都懶得看它，2塊錢就能买一大堆！那天我去看望外婆，正好聽它們說到這個，可把我樂壞了！我趕緊买了一堆，帶回家認真做了，兒子嘗了之後連喫了3碗飯！
這東西就是我們平時根本不注意的“香菇根”！話說我還是第一次見這么多香菇根呢，哈哈，有一點兒壯觀啊！香菇根這東西又能用來做什么呢？兒子就很不解。我讓他等着，保准待會讓他大喫一驚！
我准備做的東西就是香菇醬！用這些香菇的邊角料來做太合適不過了。首先我們把香菇徹底的洗幹淨，然後耐心的切成一塊塊的，切完以後先放在一邊。开鍋，扔一些蒜和姜，爆炒出香味來，再把切好的香菇丁下鍋，翻炒。
炒到我們的香菇丁大概縮水了一般以後，我們就可以开始倒入調味料啦！隨你喜歡來放，我選擇的是放豆瓣醬、辣子和甜面醬，把這些調料放在一個碗裏混合好，再一起倒入炒鍋中，和香菇一起翻炒。
炒到香菇徹底熟了，就可以出鍋啦！拿出來放一會兒再喫，味道夠爽夠下飯，我兒子特別喜歡喫，連喫了3大碗飯呢，可算討到這大胖小子歡心了，我也很开心！
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標題：它在農村沒人要，2塊錢能买一大堆，我帶回家一煮，兒子連喫3碗飯
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