魚場主丨愛喫三明治的朋友看過來！好喫又營養的三明治，滿足你所有需求！
三明治是不少上班族的心頭好，它不僅做起來簡單，攜帶也很方便。重點是喫法百搭，夾菜夾肉夾水果或醬，想夾什么夾什么，無論是做營養早餐，還是午餐帶飯，都十分適合，好看又營養，手殘黨都可以分分鐘搞定！其實，我們自己也能在家做出餐廳規格三明治，超大分量超多餡料，愛喫三明治的朋友看過來～
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胡蘿卜三明治
圖文 | 愛生活的饞貓
面包粉275克胡蘿卜80克雞蛋液30克牛年100克淡奶油20克細砂糖30克鹽2克可可粉6克幹酵母3克草莓適量雞蛋1個沙拉醬適量培根1片
1. 准備好材料，淡奶油和牛奶混合一起放冰箱冷藏，揉面包的液體一定要冷的，防止揉的時候面團發酵，胡蘿卜蒸熟後放涼，用勺子壓爛成胡蘿卜泥。
2. 將面包的液體部分放入揉面桶裏，再放入粉類，先拌勻再揉。注意，鹽和酵母要分开放，以免酵母失效。
3. 揉面桶放進廚師機卡口裏卡緊，啓動低速揉2分鐘，再轉3檔揉5分鐘，粗膜後加入黃油，1檔揉吸收後再3檔揉5分鐘即可，天氣炎熱的時候要綁冰袋降溫，我家沒有冰袋了，用冷凍的春卷皮也行。
4. 最後揉好的面團，切一小塊出來，能輕易拉出薄膜，並且戳破的時候，邊緣處是光滑的即可，這是一次性發酵面包柔軟的關鍵步驟哦。
6. 再蓋上一片美式火腿，加上另一片吐司。
7. 蓋上三明治機的蓋子，加熱3分鐘。
8. 取出做好的三明治，用鋒利的刀對半切开即可。
小竅門：
1、食材可以根據個人喜歡隨意調整，比如牛油果、雞胸肉、胡蘿卜、火腿、卷心菜等等。
2、美式火腿放一片即可，看個人口味喲。
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开放式三明治
圖文 | starqueen
歐包片適量老酸奶適量水果適量小番茄適量
1. 准備食材，歐包教程在我主頁裏可以查看。
2. 將水果蔬菜切片點綴。
3. 這是我的裝飾，供大家參考。
4. 开放式三明治有多種多樣，可以根據自己的喜好，搭配鹹甜口味。
5. 點綴綠葉，樣子更美。
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