紅棗糕是一種特色甜點,主要材料是紅棗和面粉。今天要給大家介紹的這款紅棗糕的用料很簡單,關鍵是不用烤箱也能做出來!
一起來看看
1先將紅棗洗淨,去核
2去核的紅棗用刀切开,放入攪拌機中攪拌
3將打發好的棗泥倒入碗中
4將70克紅糖倒入攪拌機中,加入兩個雞蛋,三克酵母粉攪拌均勻
5攪打好後倒入准備好的容器中,紅棗泥一碗,棕棕泥一碗
6個碗放入面粉,加入紅棗泥和棕棕泥,面粉和泥水的比例爲1:1
7用筷子順時針攪拌
8添加約。20克花生油攪拌均勻
9蓋上保鮮膜放入35度溫水中發酵兩小時
10頁發出後呈蜂巢狀,大約是原來的兩倍大小
11面團醒好後不要攪拌,也不要揉
12電煎鍋兩面抹一層油,將面糊倒入電煎鍋中,用刮刀抹平
13蓋上蓋子,設置好程序,時間到了取出
香甜松軟的棗糕就做好了。您不必揉面條或弄髒您的手。用筷子攪拌一下,鋪在平底鍋上就可以了。想知道你學會了嗎?歡迎留言評論喜歡我的分享記得關注我
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標題:紅棗蛋糕新做法,不用和面,不用揉面,一攪一攤上鍋即可
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