莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好，我是小面姨。今天小面姨給大家分享4道家常湯的做法。隨着時間的推移，最近時令已經進入三伏天了。衆所周知，三伏天的天氣很容易讓人中暑。這對我們來說，除了避开高溫作業之外，在飲食上也應該做出調整，每日盡量多做一道家常湯讓家人喫，這樣就能安安穩穩的度過三伏天。最近這幾天，我隔三差五都會給家人做一道湯，不知不覺之中，已經做了十多道湯了。今天專門把四款我個人認爲最好的湯分享給大家。
這是最家常的4道湯，好喝好做，味道鮮美又營養，特別適合夏天喝。轉眼又到了三伏天，最熱的時候，身體大量的出汗，很容易就中暑缺水，所以大家要及時地補充水分，夏天的脾和胃是比較寒的，不能經常喫涼的，經常喝冷飲，會傷害到脾和胃，常喝湯來補充水分，健康過夏天。這四道家常湯做法簡單，很容易上手，不僅好喝，營養價值也特別棒。現在，我把這4道家常湯的做法分享給大家，祝朋友們身體健康！
【4道家常湯】
【南瓜紅棗湯】
食材：小南瓜2個、紅棗適量、冰糖1大塊。
做法：1、食材備好，紅棗用溫水泡一下洗淨，紅棗可以用开口器去掉棗核。
2、南瓜洗淨對半切开，去籽切成小塊這種南瓜不用去皮，口感特別綿軟。
3、砂鍋中加適量水，燒开後放入紅棗，中火慢煮10分鐘，聞到棗香味，放入南瓜塊繼續煮到南瓜軟爛。
4、放冰糖至融化即可，是不看着很不錯，味道也很好哦，糯糯的南瓜透着甜甜的棗香味，喜歡的朋友也趕快動手吧。
【兒菜蝦仁湯】
食材：芥菜頭適量、蝦仁適量、蒜片少量、鹽少量。
做法：
1、芥菜頭洗幹淨，我是用刷子刷的，因爲它有縫兒，它的個頭特別小就不用切了，大點的可以對半切开。
2、青蝦仁准備少量洗淨，蒜頭切片，熱鍋溫油，下蒜片小火炒出香氣，接着下芥菜頭，快速翻炒幾下。
3、加入適量清水，蓋上鍋蓋，大火燒开後轉中小火燜煮幾分鐘，直到兒菜變軟，倒入蝦仁，熟蝦仁變色。調入適量鹽，攪拌均勻，即可關火了。整個烹飪過程只有幾分鐘，用時極短。調入適量鹽，攪拌均勻，連菜帶湯，全部下肚，自然的清香味兒，舒服極了。
【黃瓜雞蛋湯】
食材：黃瓜1根、雞蛋2個、蝦皮少量，鹽半勺、香油幾滴。
做法：1、食材備好，黃瓜洗淨後，再用刀切成薄片備用。
2、雞蛋打散，攪拌成均勻的雞蛋液。
3、鍋內燒开水，加入黃瓜片蝦皮煮30秒左右。
4、淋入入雞蛋液，鏟子跟着就下去輕輕攪動，雞蛋立刻就會散开變成蛋花，加少許鹽，淋上少許麻香油，即可關火出鍋。
【紅棗桂圓蓮子湯】
食材：桂圓8粒、紅棗8粒、蓮子1小把、冰糖1小塊。
做法：1、食材備好。蓮子泡發，去掉連心，紅棗洗淨，桂圓剝去皮。
2、砂鍋倒入適量的清水，將大棗，桂圓，蓮子倒入鍋中。
3、大火煮开後調成小火，繼續燉煮20分鐘，放入冰糖後再煮5分鐘即可，滿屋飄香，蓮子清甜軟糯，桂圓幹肉厚甘甜，好喝極了。
莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家五年時間了！相處了日子裏，一起分享美食生活知識，一起體驗美食生活快樂！在此，道一聲謝謝！好了，親愛的朋友們，今天的文章就和大家分享到這裏，如果您對本文有任何不同的看法，歡迎在文章底部評論處發表您的觀點，我們會認真閱讀您的每一條留言~
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標題：最家常的4道湯，好喝好做，味道鮮美又營養，特別適合夏天喝
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