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大叔在小鎮車站賣“它”1天只賣1鍋肉,5元一個每天輕松賣2000塊

by admin - 2023-07-02 64 Views

“喫貨”代指的角色往往是很萌的很能喫,但是他們更求精,與美食家不同,他們隨性而來,慢慢品味,即使是街邊小喫,他們也會品味廚師在料理當中的那一點點心意,給予人們美好的贊美認同,使生活充滿了希冀。今天給大家說的就是我們鎮上的一道特色風味小喫——燒餅夾肉。大叔在小鎮車站賣“它”1天只賣1鍋肉,5元一個每天輕松賣2000塊!

我家在一個小鎮上,緊鄰車站的一個家屬樓,雖然是小地方但是車站還是我們這裏人最多的,所以這裏做小生意的人還挺多。我們這裏的特色小喫就是肉夾,不是陝西的那種醬汁肉夾饃,也不是那種片的很薄的肉合,就是這樣一大鍋滷湯滷的豬肉,分兩種,一種是豬頭肉,一種是大件肉,大叔這個店生意最好。大叔說這個滷肉賣了20年了,每天只滷一鍋,多了做不出來。

這是大叔滷好的肉,我不喜歡喫這種的大件肉,我喜歡喫滷好的豬頭肉,喫起來很爽口,大叔這裏的特色就是可以自己選,我喜歡在調的時候除了放蔥,還可以放一點熟好的紅油辣椒,這種肉比起來那種醬汁肉很有嚼勁,關鍵是便宜。

燒餅也是大叔的媳婦自己打的燒餅,每次去喫都是喫熱乎的,因爲熱熱的喫起來很焦,再加上裏面的調好的放有辣椒的滷肉,這么大一個燒餅夾肉,只要5塊錢!比起那些醬汁肉夾饃,真是又大又實惠!最關鍵還好喫!大哥說這一鍋大概就是200斤,大概能夾450個饃,每天輕松賣2000塊錢,還是自己房子不要房租,所以賣完就收攤,雖然累都是看着回頭客都喫的那么开心,我感覺很值!

你們身邊有這樣的小喫嗎?不行了,現在介紹完就想去买一個喫喫了。誰讓我是一個胖胖的喫貨呢?(心塞。。。)


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