大家好朋友們,今天我來和大家分享美食。今天分享的美食也是我特別喜歡喫的美食。芹菜炒百合。大家都知道芹菜和百合對我們人體非常重要。最大的好處就是夏天天氣比較幹燥,容易患上各種疾病,每個人都要照顧好自己的身體,所以從立夏开始建議多喫一些對身體有益的食物,所以接下來告訴大家,我最喜歡的炒菜百合芹菜!
我們需要的材料是:芹菜一把,百合適量,洋蔥、大蒜、鹽、料酒、香油、味精、澱粉、胡蘿卜、姜。
第一步:將芹菜去葉洗淨,切成月牙形,放入適量百合浸泡,洗淨備用。將洋蔥、姜和大蒜切成碎末備用。
第二步:在鍋中倒入適量的水。水燒开後,將芹菜、百合、胡蘿卜放入鍋中焯水,焯水後撈出蔬菜。
第三步:鍋熱後加入食用油。油熱後,加入蔥、姜、蒜,炒香後加入料酒。
第四步:放入焯過水的芹菜和百合,再加入一些調味料,鹽,雞精,味精,加少許水,大火翻炒(注意水不要加太多,否則會影響口感食物)然後用澱粉勾芡,用大火翻炒幾次,不斷攪拌。
第五步:出鍋前,加入少許香油,即可出鍋。
這道芹菜炒百合就做好了,怎么樣?這個方法很簡單!另外,它的味道相當鮮美,口感順滑,色澤鮮豔,特別適合進入夏季後食用,口味比較清淡。
今天的飯菜分享到這裏。如果你覺得還不錯,可以嘗試自己在家做,或者分享給喜歡做飯的朋友。如果你喜歡我,你必須喜歡,關注,評論和收藏我。!您的鼓勵是我繼續分享美食的動力。
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標題:芹菜還能和花一起炒?首次嘗試,甘甜可口,鮮嫩潤滑,上桌就搶光
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