魷魚又名魷魚，是一種珍貴的海鮮，味道鮮美，營養豐富，對人體有很好的保健作用。我們平常經常喫到的“鐵鍋烏賊”，是一道用烏賊做成的經典佳餚。魷魚除了有很高的營養價值外，還具有很多的保健功能。
烏賊的營養價值是什么？
每100 g魷魚的熱量爲75大卡，蛋白質17 g，脂肪0.8 g，鈉134.7 mg，鎂61 mg，磷60 mg，鈣43 mg，鉀16 mg，鋅1.36 mg，維生素 E0.94 mg，鐵0.5 mg，銅0.2 mg，錳0.06 mg，核黃素0.03 mg，維生素 A 16 mg，硒13.65 mg。
烏賊對健康的作用是什么？
1、增強免疫力
烏賊含有豐富的蛋白質及氨基酸，特別是牛磺酸。烏賊是一種很好的食物，可以通過喫烏賊來補充蛋白質，同時還可以通過牛磺酸來抑制次氯酸對白細胞的傷害。在日常生活中經常食用魷魚，對增強身體的免疫力有一定的幫助。
2、抗癌，抗癌，抗癌
魷魚裏面的物質主要是多肽、硒元素等，它可以與人體內的重金屬有毒離子、有毒化合物、致癌物質結合，並將其排出體外。在日常生活中經常食用烏賊，可以起到抗癌的作用。
3、補血強筋骨，強身健體
魷魚中含有豐富的鐵質、鈣質、磷質，還可以補充身體對鈣質的吸收，起到補血健骨的作用。魷魚是一種常見的食物，對於缺鐵性貧血、缺鈣性骨質疏松等疾病有很好的治療效果。
4、護肝明目，清肝明目，清熱解毒
烏賊含有大量的氨基酸，特別是牛磺酸。在日常生活中經常食用烏賊，對護肝、護眼都有好處。烏賊具有護肝明目的作用。
5、預防動脈粥樣硬化
烏賊是一種很高的海鮮，裏面的膽固醇含量很高。HDL是有益於人體健康的物質，具有潔淨、通暢、通暢等功效，有血管清道夫之美譽。喫烏賊可以提供大量的高密度膽固醇，對預防動脈硬化有很好的作用。
6、消除勞累
烏賊中含有大量的牛磺酸，經常食用烏賊可以給身體提供大量的牛磺酸，對保持體內血液循環正常，促進體內能量的產生有很大的幫助，可以緩解疲勞。
7、美容護膚
烏賊富含維他命 E，可改善肌膚細胞代謝，減輕病毒對肌膚的損害，抑制肌膚色素沉着，滋潤肌膚，保持肌膚彈性。很多女人可以多喫魷魚，可以起到美容養顏的作用。
綜上所述，烏賊富含蛋白質、脂肪、鈣、鐵、磷、鉀和維生素E等多種營養物質，同時含有牛磺酸和多肽等對人體有益的物質。它具有增強免疫力、抗癌、補血強筋骨、護肝明目、預防動脈硬化、消除疲勞和美容護膚等保健功能。因此，我們應該將烏賊作爲我們日常飲食中重要的一部分，以享受它所帶來的健康益處。
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標題：魷魚的營養與保健功能：7個養生功效，探索烏賊的健康祕密
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