生活質量提高，人人开始重視健康防護。溫飽問題解決了。大家關心的是飲食的健康、食材的搭配和營養的均衡。現在生活節奏越來越快，快餐也越來越流行。我不爲很多人做飯，經常叫外賣。我們都知道外賣很油膩。長期食用，容易消化不良。也可以喫一些提神的食材。像往常一樣，小劉給大家分享減肥的食材。
說起豆腐幹，是生活中很常見的食材。豆腐幹是一種豆制品，營養豐富，做法很多，如炒菜、涼拌等，味道相當清爽。豆腐幹含鈣高，熱量低，可以很好喫。排除體內毒素。豆腐幹中的鈣含量很高。老人小孩也可以通過多喫、助消化、強筋骨來補鈣。豆腐幹中的氨基酸能很快被人體吸收。豆腐幹含有消除體內的自由基，還可以預防心血管疾病，降低膽固醇，防止血管堵塞。這次小六用豆腐幹和青椒炒豆角。味道鮮美，清新爽口。
青椒中的辣椒素，食用青椒後可促進人體新陳代謝，幫助胃液分泌，幫助胃部消化並幫助人體排出宿便，減少毒素堆積，改善腸胃功能，緩解消化不良引起的口臭綠色香料中的葉綠素有降低膽固醇的作用，有助於減肥，與豆腐幹一起炒，營養加倍，开胃又不餓。
燒青椒豆腐幹，做這道菜之前，我們先准備好主料：青椒適量，豆腐幹適量，鹽適量，雞高湯少許，大蒜適量、橄欖油適量，大蒜適量，先將豆腐幹清洗幹淨，瀝幹切條備用，青椒去蒂洗淨，切條備用，將大蒜去皮，切成顆粒。
起鍋，鍋中倒入橄欖油，油溫達到50%時，先放蒜，將豆腐幹放入鍋中，待聞到香味舒服後，將青椒放入鍋中，這兩種材料用得大力，大火快速翻炒。約2分鐘後，加入鹽和雞精。調味後即可裝盤。
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標題：豆幹和它一起炒，比“瀉藥”還刮油，血管不堵了，雀斑口臭不見了
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