這次美食分享是豬肉茴香包子的做法。因爲自己喫不慣外面包子鋪的肉包子，口感油膩，而且咬上一大口都喫不着餡，這飲食體驗很不爽。索性自制茴香肉包子喫，讓家人也嘗嘗我的手藝。
話不多說，下面爲大家介紹我家自制豬肉茴香包子的做法。
首先要說的就是包子餡的制作哈，肉包子還是喫豬肉的時候多，所以准備好剁碎的豬肉。
然後开始攪肉餡。往碎豬肉裏加老抽、料酒、醬油、食鹽，多攪拌會，使調料與碎肉混合勻。
接着就是將洗淨切好的茴香放到攪拌好的肉餡裏，再切少許蔥花一起與茴香豬肉餡攪拌。
下面把發好的面擀成包子皮，一個個包出來就可以，如同下面我包包子的手藝，比較業余哈。
最後，將包好的包子放在开水的鍋裏蒸20分鐘。時間一到，一鍋香噴噴的茴香肉包子出鍋嘍。
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標題：茴香肉包子每周蒸一鍋，全家一頓得喫半鍋，尤其我喫的最多
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