烤豆芽是我們的家常菜。大豆很脆，非常適合炎熱幹燥的天氣。同時，它是更多蛋白質和維生素的來源，對皮膚有一定的保溼作用。
黃豆芽除了在發芽過程中產生維生素C外，還含有來自原豆的優質植物蛋白和豐富的礦物質，如維生素E、維生素B1、維生素B2、鈣、鉀、磷、鐵等。黃豆芽能有效防治維生素B2缺乏症。
豆類具有清熱利溼、消腫麻木、去痣、治療疣、潤膚的作用；具有清熱明目、補氣血、預防牙齦出血、心血管硬化、降低膽固醇等功效。豆芽還有預防高血壓的作用。豆類中含有的維生素E可以保護皮膚和毛細血管，防止動脈粥樣硬化，防止老年性高血壓。
豆芽可與此食物同食，頭發變黑，頭發不掉。誰喫了誰就健康
黃豆芽+黑蘑菇都合適。黃豆芽的蛋白質結構比較柔軟，容易消化，維生素B1、維生素B2、維生素C和水溶性纖維素的含量比較高。是理想的高營養蔬菜；黑蘑菇含有較多的微量元素，木糖、卵磷脂、鈣、鐵等。兩者的結合提供了更全面的飲食。
禁忌：無根豆芽不可食用，因爲無根豆芽在生長過程中噴灑了除草劑，而除草劑通常具有致癌、致畸、致突變作用。
圖片摘自網絡
鄭重聲明：本文版權歸原作者所有，轉載文章僅為傳播信息之目的，不構成任何投資建議，如有侵權行為，請第一時間聯絡我們修改或刪除，多謝。
標題：豆芽可和此物一起喫，頭發變黑了，也不脫發了，誰喫誰健康
地址：https://www.100economy.com/article/62726.html