只需开火十分鐘，你就會收獲有飯有肉有菜的一頓特別美味的飯！
在廚房裏呆超過十分鐘就會汗如雨下的季節，我想不出有比燜飯更方便的食物了；如果你硬要泡方便面那當我沒說！
燜飯，一步到位的香氣炸彈；所有工作在你开始感到燥熱之前就會結束了，按下電飯煲就可以撤離廚房，等飯煮好你就獲得了一頓有飯有肉有菜的午餐。燜飯最开始紅起來，應該是網紅美食博主們集體安利的“一顆番茄飯”；此飯配菜大多都是素菜，比如玉米、青豆和胡蘿卜，在最後攪拌之前會加入芝士碎。，然而我想喫肉，我也厭倦了芝士……
學會這道雙菇五花肉燜飯，媽媽再也不用擔心你一個人在家會餓死了~
不喫豬豬的同學換成雞腿肉；牛羊肉可能咬不動
五花肉，鮮香菇，幹香菇，胡蘿卜，洋蔥，蒜，姜
生抽，老抽，鹽，糖，料酒
1五花肉捶打一下，切小方塊，厚度不要超過2cm，姜切碎末；放一勺老抽和剛才切好的姜末到五花肉裏，拌勻醃制。醃制的時間盡可能長一點，這樣更加入味。
2幹香菇（記得提前泡發）和鮮香菇切丁，胡蘿卜和洋蔥切絲，蒜切片。淘米備用，水比平常少一點，因爲食材會出汁。
3炒鍋倒油燒熱，下醃制好的五花肉炒至表面變色，加入少許料酒和鹽，略微翻炒後出鍋，待用
4重新起油鍋（意思是要洗鍋，不洗鍋容易糊，既然都下定決心自己做飯不要點外賣了，一分鐘的事就不要省了乖~）。下洋蔥和蒜，炒軟後加入兩種香菇，香菇出香味後加入胡蘿卜；順序不能換，確保每樣食材發揮出最好喫的水平！放兩勺生抽和一勺鹽，翻炒均勻。
5倒入剛才的五花肉，翻炒均勻後點一小勺糖提鮮，把一整鍋的食材都倒進電飯煲的煮飯鍋，平鋪一下，按平時正常流程煮飯
6祝賀你喜提雙菇五花肉燜飯，拌一拌就可以喫啦！打开鍋蓋那瞬間的幸福感只有你做了才知道~
最後喫飯的時候洋蔥應該都煮化了，包裹着米飯特別香甜~做燜飯不需要廚藝特別好，甚至都不需要把菜炒熟，而是讓時間和電飯煲幫你完成。其實燜飯食譜多有相通之處，把你日常生活中耳熟能詳（但不會做）的那些菜直接搬過來：香菇雞肉、番茄牛肉、板慄排骨、培根金針菇，都是超級好喫的搭配。實在是不知道，就按照自己的喜好一鍋亂燜吧……你看看東北的酸菜火鍋和隔壁日本的奶油燉菜不也挺好喫的嗎？
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標題：只需开火十分鐘，你就會收獲有飯有肉有菜的一頓特別美味的飯！
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