你還喫大魚大肉嗎？這道素菜清肝潤腸，還便宜！好喫停不下來
嗨，小廚師，又見了！今天就來說說白菜吧！現在生活條件變好了，人們的夥食也變好了，尤其是現在天氣冷了，很多人家裏的飯菜都是大魚大肉。這些葷菜營養極佳，味道鮮美，但多喫對身體不利。所以，還是要學會克制。總的來說，人們可以喫得更輕松一些，多喫一些有利於消化的素食。你不必覺得素食是無味的，只要方法對了，素食可以比葷食更美味！
小廚房旁邊的阿姨廚藝很好，一盤素菜也可以很好喫。前兩天小廚子去他家喫飯，發現他家的飯菜很淡，小廚子生怕菜太淡沒法上菜。原來小廚子錯了，好喫到停不下來。在這幾道菜中，小廚子最喜歡的就是大白菜。味道很香很溫柔，棒棒的汁水十足！阿姨說：大白菜含有豐富的維生素D，促進新陳代謝，助消化潤腸，清潔肝髒。經常食用對身體好，價格也便宜。下面，大廚給大家分享一下阿姨是如何做白菜的。如果你有興趣，看看吧！
一、准備好所需材料：大白菜、香菇、花生油、鹽、蠔油
第一步：先把买來的白菜洗幹淨，然後橫着攤开控制水分。洗白菜的時候一定要洗幹淨，不能只泡在水裏一會兒。然後准備一個碗，在碗裏倒入溫水，把买來的香菇浸泡一下，泡好後洗淨，去掉菇蒂。
第二步：准備鍋子，鍋裏倒入清水，然後將香菇放入鍋中焯一分鐘，撈出焯水後放入水中冷卻。然後備用，調整香菇的水分含量備用。
第三步：燒熱鍋，倒入油。油熱後，將洗淨的白菜放入鍋中翻炒至白菜變軟，然後將幹香菇連同白菜一起倒入鍋中。可以撒少許鹽再炒，這樣蔬菜會更軟更入味，味道會更鮮美，如果湯有點幹了，再把蠔油倒入鍋中，攪勻進一步-炒它，你可以用蠔油使這道菜更美味。
第四步：蠔油煮好後就可以上桌啦！
這道美味的香菇炒白菜就做好了，你學會了嗎？你還喫大魚大肉嗎？試試這道素菜吧！清肝潤腸，好喫到停不下來！價格還是便宜，你還喜歡喫什么素菜？
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標題：還喫大魚大肉了？這一道素菜，清肝利腸，還便宜！好喫的停不下來
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