世界上唯一不能失敗的食物就是食物。有些食材看起來很普通,但用不同的烹飪方法烹制,就會有不同的美味。比如豆腐和豬血的搭配就非常好喫,喫起來滑糯。最近小饞貓經常做豬血燉豆腐,比大魚大肉好喫,做法也很簡單。即使是挑食的人也會愛上這道美食。這就是“清肺神器”,美味可口,潤肺補鐵,血管通暢,體重減輕。
豬血燉豆腐,兩種食材都很普通,價格也很實惠,豬血被譽爲清肺高手,偶爾喫點豬血對身體有好處,和豆腐一起燉,味道不錯,還有養血美容的作用。喜歡這道菜,一起來看看它的做法吧。
我們在做這道豬血燉豆腐的時候,首先要准備好主料,一塊豬血,一塊豆腐,適量的鹽,少許雞精,蒜,姜,少許生抽,適量食用油適量,香菜適量。
1、先將豬血放入清水中,漂洗數次,瀝幹水分,切成片裝盤。
2.緊接着,豆腐洗淨,同法切片,待用,用大蒜和姜調味,切成小塊。
3、此時,在燒熱的平底鍋中倒入適量的食用油。油溫高的時候放入蒜和姜,然後將豬血倒入鍋中用大火快速攪拌。
4.然後將豆腐倒入鍋中,一起炒約5分鐘。2分鐘,淋上少許生抽,加入准備好的調味料,加少許水煮約5分鐘。5分鐘。食材入味後,即可關火。
這道豬血燉豆腐你學會了嗎?豬血營養豐富,具有很好的清熱解毒作用,尤其對肺有好處。它可以排出肺部的有害金屬和灰塵,腸道也變得非常幹淨沒有毒素。
此外,豆腐和豆制品含有豐富的礦物質,尤其是鈣的含量,再加上豬血中的鐵元素,既能補鐵,又能補鈣。經常喫點東西,身體會變得強壯,血管也會通暢,兩種食材的熱量都很低,多喫減肥。
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標題:這才是“清肺高手”,美味可口,潤肺又補鐵,血管通暢了,體重嗖嗖降
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