這道菜很受南方人歡迎。每只貓花費80美分。每日蒸盤可止咳潤肺化痰。
說起這道蘿卜，最讓人流口水的酸辣蘿卜，也是宴席上不可缺少的涼菜，尤其是客人喫多了肥肉之後，來一盤這道酸蘿卜，簡直是太好喫了。最重要的是，當我小時候和姐姐一起打小豬時，我不會忘記拔一些蘿卜來做酸辣的。上菜前，她用牙籤把它們挖出來。方法也很簡單。只需要白醋和辣椒，一道美味可口的小菜，還可以下飯。
蘿卜在北方常喫，但和南方不一樣，做法也大不相同。現在這種蘿卜很便宜，只要80美分，有時特價才50美分。可能北方沒有這樣的價格吧。蘿卜不僅價格便宜，而且營養豐富，尤其是富含維生素C和元素鋅。高於其他蔬菜，具有良好的消炎祛痰作用。現在臨近夏季，流感的發病率也很高。多喫蘿卜可以止咳。白蘿卜也可以和梨一起燉湯。尤其是生氣的時候，更應該多喫。此外，白蘿卜還含有豐富的植物纖維。喫它可以消除便祕。它也是一種熱量很低的蔬菜。如果你想減肥，你可以放心地喫它。蘿卜不錯，但最重要的是辣燉蘿卜，不適合這個季節。很容易生氣。爲什么你沒有一個簡單的品味和一個生氣的方式？今天給大家分享一道潤肺清腸的食物蘿卜潤喉食品，看起來非常清爽，也可以當做家常菜來喫。要想好喫，就要先把肉剁碎打成泥狀再做成丸子。這道菜很受南方人歡迎。每只貓花費80美分。每日蒸一盤，止咳潤肺，清痰去火。
【蘿卜丸子】
材料：胡蘿卜半根、白蘿卜一根、豬肉、澱粉、鹽、食用油、姜
實踐：
第一步：兩種蘿卜都去皮，然後切成片，胡蘿卜少放一些，只是爲了讓丸子稍微上色，然後白蘿卜切塊，然後切香菇，越細越好，然後燒开一會兒放入一鍋熱水，放入白蘿卜，开大火焯水半分鐘，然後撈出瀝幹水分，越幹越好。
第二步：豬肉剁碎，姜剁碎，豬肉打半小時至成漿狀。
第三步：將蘿卜泥放入碗中，沾上少許澱粉，加鹽，再加入肉末，用勺子攪拌均勻，丸子就這樣成型了。
第四步：然後用手蘸少許澱粉，然後把拌好的肉末做成同樣大小的丸子，在碗裏抹一層油，把拌好的圓碗放在碗裏。
第五步：蒸鍋內倒入清水，將做好的丸子放在蒸排上，蒸10分鐘左右，蒸出來的味道鮮美又營養，健康的丸子，又香又好喫，特別適合家裏的老人小孩，如果這個你學的菜，你可以經常做給他們喫。是我們一家人都喜歡喫的食物。
白蘿卜一定要焯水，因爲白蘿卜水分太多，如果不焯水，和豬肉拌在一起會漏水，影響丸子的形狀。把丸子放進碗裏之前，別忘了在碗上抹一層油。煮熟後肉丸不會粘在盤子上。
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標題：這菜是南方人的最愛，一斤8毛錢，每天蒸一盤，止咳潤肺清痰去火
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