國凌醬酒:十七大名酒,誰建廠最早?
全國名酒評選會共舉辦了5次,1952年評出了四大名酒,1963年評出了老八大名酒,1979年評出了新八大名酒,1984年評出了十四大名酒。1989年,在合肥舉辦了最後一次全國名酒評選會,誕生了“十七大名酒”,那享譽全國的十七大名酒,誰建廠時間最早呢?
茅台:1951年
1951年國營資金以1.3億收購了成義燒坊,正式成立國營茅台酒廠的前身“貴州省專賣事業公司仁懷茅台酒廠”。到1952年底,“成義”、“榮和”、“恆興”三大燒房完成公私合營改造,並更名“貴州省專賣事業管理局仁懷茅台酒廠”。1955年“地方國營茅台酒廠”正式獲批更名爲“貴州省茅台酒廠”,茅台酒廠开啓騰飛之路。
五糧液:1952年
1909年,鄧子均攜酒參加當地名流宴會,晚清舉人楊惠泉品嘗後說:“如此佳釀,名爲雜糧酒,似嫌凡俗,姚子雪曲名字雖雅,但不足以反映韻味,既然此酒集五糧之精華而成玉液,何不更名爲五糧液?”五糧液自此正式得名。
1952年,利川永、長發升、全恆昌、天錫福、張萬和、鐘三和、聽月樓、劉鼎興等8家宜賓最著名的古傳老酒坊,組建成立聯營社。1954年,鄧子均獻出陳氏祕方,並出任技術指導;1959年,更名爲五糧液酒廠。
瀘州老窖:1950年
1950年秋,瀘州解放尚不到一年,瀘州曲酒釀造工業聯合社成立營業,1955年,以“溫永盛燒坊”爲首的36家明清老酒坊合營成立瀘州市私營曲酒釀造廠,與四川省專賣公司第一釀酒廠合並組建“公私合營瀘州市曲酒廠”,即現在的瀘州老窖股份有限公司前身。
劍南春:1958年
1951年5月,在當地政府的組織下,“朱天益”、“積玉鑫”、“裕川通”、“天成祥”等老牌酒坊納入國營範圍,並整合成立了“四川綿竹縣地方國營酒廠”,這就是今天劍南春酒廠的前身。劍南春正式建廠時間是1958年,酒廠從改變釀酒原料入手,進行科技攻關,釀出了“芳、洌、甘、醇”,恰到好處,風味更爲獨特完善的酒,這就是聲譽卓著的名酒“劍南春”。
汾酒:1948年
1948年,國營山西杏花村汾酒廠在收購了晉裕汾酒有限公司的義泉泳釀酒廠和德厚成釀酒廠的基礎上宣告成立。1951年,在古老的杏花村土地上,建立了嶄新的杏花村汾酒廠。1954年,地方國營汾酒廠改名爲山西省榆次專區地方國營杏花村汾酒廠。1958年酒廠更名爲山西省地方國營杏花村汾酒廠。1993年12月,原山西省國營山西杏花村汾酒廠改制,成立山西省杏花村汾酒廠股份有限公司,並在上海證券交易所掛牌上市,爲中國白酒第一股,山西第一股。
洋河:1949年
江蘇洋河酒廠始建於1949年7月,原名淮海貿易公司三分公司洋河槽坊,後改稱蘇北淮陰區酒類專賣事業公司洋河制酒廠,1951年9月更名爲蘇北行署專賣事業公司洋河酒廠,1953年4月更名爲地方國營洋河酒廠,1986年8月更名爲江蘇洋河酒廠。
古井貢酒:1959年
古井貢酒公司前身爲1959年建廠的亳縣古井酒廠,當時只有32個人,12間茅草屋,1口鍋甑,122條明清發酵池。1963年第二屆國家名酒評比會上,古井貢酒以老八大名酒第二名的好成績入選國家名酒。1992年,爲適應新時期多元化的需要,古井集團營運組建成立,1996年古井貢股票上市。
西鳳酒:1956年
1949年,柳林鎮僅剩下了 7間小酒坊,西鳳酒這個曾經名噪一時的歷史名酒,在風雨飄搖中瀕臨破敗。1956年 10月,由國家投資的陝西省西鳳酒廠在柳林鎮破土建廠,西鳳酒正式成立。1957年 8月酒廠正式建成投產,產品命名爲“西鳳”,其中“西”指“陝西”、“鳳”指“鳳翔”。
董酒:1957年
1957年董酒廠與茅台酒廠一樣由解放前的小作坊組建爲企業,董酒正式成立,1958年董酒試釀成功。董酒在全國第二、三、四、五屆評酒會上四次蟬聯"中國名酒"稱號,並榮獲國家金質獎章,其生產工藝和配方在當今世界上獨一無二,在蒸餾酒行業中獨樹一幟,被國家權威部門永久列爲"國家機密"。
全興大曲:1951年
1950年,當時的川西專賣局贖买了“全興老字號”等酒坊,並沿用其傳統技術釀酒,所釀之酒仍稱“全興大曲”。1951年,政府採用贖买的方式接納了水井街“福升全”和臨近的花果酒廠,成立了地方國營成都酒廠,1989年,改名爲“四川省成都全興酒廠”。全興大曲在全國第二、四、五屆評酒會上榮獲國家名酒稱號。
雙溝大曲:1950年
1950年,泗洪縣人民政府以全德糟坊爲基礎,聯合其它鎮上的小酒坊,成立“地方國營宿洪縣專員公署雙溝酒廠”。1955年酒廠更名爲“地方國營宿洪縣雙溝酒廠”。1987年,酒廠改名爲“江蘇雙溝酒廠”。1997年酒廠改制,成立“江蘇雙溝酒業集團”。
黃鶴樓酒:1952年
1952年8月,中南專賣事業公司买下老天成,永記,德記等槽坊,創建了“中南酒類試驗廠”;另外,武漢市專賣公司接受白康,改進兩槽坊,將其合並爲“武漢第三酒廠”。1953年3月,中南酒類試驗廠,武漢第三酒廠合並組建爲“地方國營武漢釀酒廠”。1992年,建廠40周年之際,酒廠正式更名爲“武漢黃鶴樓酒廠”。
郎酒:1957年
郎酒企業的前身是清朝末年一家叫“惠川糟坊”的酒坊,後來因爲战亂,這家酒廠被破壞得很嚴重,就停止營業了。1957年,在古藺縣二郎鎮建立“國營郎酒酒廠”。1998年3月四川郎酒集團有限責任公司在原四川省古藺郎酒廠的基礎上改制組建而成。1984年,在第四屆白酒評酒會上,郎酒榮獲“國家名酒”稱號,酒廠由此在全國嶄露頭角,1989年,郎酒蟬聯“國家名酒”稱號,與茅台、武陵酒一道,成爲中國三大醬香名酒之一。
武陵酒:1952年
武陵酒廠誕生於1952年,原名是“常德專屬酒類專賣處釀酒廠”,其是在常德市衆多小糟坊的基礎上組建出來的,1955年,酒廠劃歸湖南省釀酒總廠,爲“常德分廠”,1957年改名爲“湖南常德酒廠”。常德酒廠也派出了一衆技術骨幹人員前往茅台酒廠學習,在歷經兩年多的潛心學習研究、試制後,1971年帶有“茅味”的醬香酒在常德試制成功,並且以古地名“武陵”來定酒名,命名爲“武陵酒”。
寶豐酒:1948年
1915年河南省官廳高粱酒在巴拿馬萬國博覽會上獲得了一枚大金獎,後來這一獎項被寶豐酒認領。1947年11月,寶豐解放。1948年,寶豐縣人民政府再次恢復歷史名酒寶豐酒的生產,起名地方國營寶豐縣裕昌源酒廠,成爲河南省建廠最早的白酒廠家。後幾經改名,1955年正式更名爲“地方國營寶豐酒廠”。1977年,酒廠擴建,更名爲"河南省寶豐酒廠",1997年,寶豐酒廠开始改制,更名爲“河南省寶豐酒業集團有限責任公司”。
宋河糧液:1968年
宋河酒業的前身爲鹿邑國營酒廠,1968年才成立,是成立時間最晚的國家名酒。70年代开始生產“宋河糧液”,並在1979年被評爲河南名酒、省優質產品。“宋河牌”則在1984年开始使用。1988年,更名爲“宋河酒廠”;1989年,“宋河糧液”在第五屆國評上入選國家名酒。
沱牌曲酒:1940年
沱牌1940年建廠。1951年,射洪縣政府對泰安作坊進行公有制改造,建立射洪縣試驗酒廠。1954年,縣城太和鎮國營釀酒總廠建立,試驗酒廠被改爲射洪縣國營釀酒廠柳樹分廠;1958年,柳樹分廠析出,改名爲射洪縣柳樹曲酒廠。此後,因歸屬數度變化,酒廠名稱多次發生更改。1986年,酒廠正式定名爲“四川省射洪沱牌曲酒廠”。2011年,改名四川沱牌舍得酒業股份有限公司。
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