發面餅夏天這樣做，無水無油，松軟香甜，比月餅簡單，比蛋糕好喫。今天咱們做一道發面餅的新喫法，面餅制作起來大體都差不太多，而這發面餅制作起來非常容易，無水無油，營養健康，甜甜糯糯，可好喫了，喫起來不亞於面包，而且好消化好吸收，下面我們开始制作。
准備食材：
普通面粉、白糖、酵母粉、溫牛奶、蜜豆餡
具體做法：
1.准備500g面粉，加入20g白糖，5g酵母粉，用溫牛奶和面，揉成光滑的面團，密封餳發半個小時，餳發到這樣伸進去不回縮就可以了。
2.給面團排氣，滾成長條形，下大小均勻的劑子。
3.取其中一個劑子揉圓按扁，擀成餅皮，取適量蜜豆餡，給它包起來，多余的面揪掉，再次整理形狀，按壓成餅胚。
4.把做好的餅胚蓋上保鮮膜，松弛10分鐘。
5.時間到，電餅鐺預熱不用刷油，把餅胚都放進去，蓋上蓋子防止水分的蒸發，一分鐘半後翻個面，蓋上蓋子再烙一分鐘半。
6.咱們的蜜豆餡發面餅就做好了，看看這一個個蓬松暄軟，掰开一個看看，裏面是滿滿的蜜豆餡，看着就好喫，喜歡就趕緊在家試試吧。
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標題：發面餅夏天這樣做，無水無油，松軟香甜，比月餅簡單，比蛋糕好喫
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