新華社貴陽7月6日電（記者劉智強）都說高山雲霧出好茶，作爲全國唯一沒有平原支撐的省份，貴州有着發展茶產業的先天優勢。坐擁700萬畝茶園，加上60%以上的森林覆蓋率，近年來，貴州將突出的生態優勢轉化爲茶產業的發展優勢，打造“林－灌－草”復合型生態茶園。
中國工程院院士、貴州大學校長宋寶安說，“幹淨”是貴州茶產業的生命线。而“幹淨”源於對生態茶園的精准管控，貴州將茶園禁用農藥提高到128種，還大力推行“以蟲治蟲”“以草抑草”等生物防控技術。
遵義市鳳岡縣永安鎮茶海之心景區一景。（受訪者供圖）
遵義市鳳岡縣是產茶大縣。在鳳岡，嚴把茶葉源頭關、質量關，是每個茶人的自覺。3年前初次探訪鳳岡縣茶產業的經歷令記者印象深刻，當時記者隨意走進一片茶園與正在採茶的茶農拉起了家常，談話間茶農順手從茶樹上擼下一把茶青，直接放到嘴裏，一邊咀嚼一邊說：“沒打農藥的‘幹淨茶’，可以直接喫。”
在鳳岡縣綏陽鎮金雞村的茶葉基地裏，茶樹下種滿了三葉草。鳳岡縣農業農村局高級農藝師洪俊花說，“以草抑草”防治實踐深入推進，讓茶農發現了在茶園種植三葉草的更多好處，比如三葉草有保水的作用，在2022年遭遇嚴重幹旱的情況下，種植三葉草的茶園受影響程度明顯較輕。實踐表明，三葉草不僅不會吸收茶樹的營養成分，影響茶樹生長，還是天然的“氮肥加工廠”。
鳳岡縣是貴州茶產業推行生物防控、打造生態茶園的一個縮影。爲守好“一杯幹淨茶”，群衆和政府都在努力。去年以來，貴州开始以司法手段構築“幹淨茶”防護網，比如遵義市湄潭縣成立全國首個茶產業環境保護法庭，鳳岡縣建設全省首個茶產業生態環境司法保護基地，爲茶園定制、質量監控、茶旅融合、品牌培育、林權改革等提供了高效專業的司法服務保障。
茶農在遵義市鳳岡縣永安鎮田壩社區仙人嶺有機茶園基地採茶。（受訪者供圖）
中國食品土畜進出口商會副祕書長蔡軍說，貴州茶產業發展迅速，要持續开拓國內外市場，出口茶的發展可以提高茶葉下樹率，增加茶農收入，也可以讓更多消費者喝到優質的“幹淨茶”。
數據顯示，目前，茶葉已成爲貴州第一大出口農產品。截至2022年底，貴州形成了完整的茶葉出口產業鏈和供應鏈，以出口綠茶、紅茶爲主，涵蓋抹茶、烏龍茶等國際市場的主要品類。
鄭重聲明：本文版權歸原作者所有，轉載文章僅為傳播信息之目的，不構成任何投資建議，如有侵權行為，請第一時間聯絡我們修改或刪除，多謝。
標題：貴州好生態孕育“幹淨茶”
地址：https://www.100economy.com/article/63954.html