叮！真正的廚師來了
在此之前，本周視頻
作爲美食屆的泥石流博主
似乎都沒有教過你們做“正經菜”
就是那種你做一鍋端給爸媽喫他們會感嘆一句“乖女兒/兒子長大了”並給你多塞200塊零花錢的菜
好了，今天教會了你們之後，記得零花錢分我5塊
【麻辣黑胡椒精醃碎肉燉白玉豆腐】
首先你需要准備一下材料
豆腐、肉沫、辣椒、花椒
先把豆腐切成小塊
掏出你的小鍋子，倒油下肉沫
把肉沫炒散炒到變色之後放郫縣豆瓣醬
再炒一會兒放姜末和水
下入白嫩嫩的豆腐
咕嘟咕嘟咕嘟3分鐘！
加醬油、蒜苗、糖調一哈味道
用水澱粉勾個欠，出鍋！再撒上花椒面和蔥末，完美！
【墨西哥特辣燉過油精致阿根廷小牛肉配當下時蔬】
首先還是材料部分：
牛肉片、蔥蒜、幹辣椒、花椒、時蔬（ps.我用的豆芽和鳳尾~
先起一鍋水，把豆芽和鳳尾燙熟了之後撈在碗裏
牛肉片放澱粉鹽和醬油醃漬一下
掏出你的小鍋子！
多倒一些油，下姜片和幹辣椒炒香
聞到香味之後，再放一些豆瓣醬炒出紅油
加水，水开了就可以放牛肉片啦
把肉片連湯帶肉全倒進碗裏
鋪上辣椒面和蒜沫
來，這裏圈起來要考的
澆熱油，香味撲鼻
【鹽漬乳雞手配百香果佐多種時蔬】
按照慣例，看材料：
雞爪、檸檬、百香果、芹菜
把雞爪洗幹淨，放入姜片蔥花椒和料酒一起煮
把煮熟的雞爪放進冰水裏浸泡一會兒
泡雞爪的過程中我們來調個汁
把檸檬大蒜辣椒芹菜這些調料都切一切
混合在雞爪裏面，倒一丟生抽，撒一丟鹽和糖
最後的點睛之筆是，挖一個百香果
把所有的東西拌勻，就可以喫了
冰箱冷藏一夜會更香
今天可是正兒八經的在教你們做菜
你們記得給我交作業啊
掰掰
┏(＾0＾)┛
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標題：正兒八經來教你們做個菜之西餐篇
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