材料：排骨、蒜、蔥、姜、孜然、黑胡椒、糖、鹽、料酒、醬油、蜂蜜、白芝麻。
做法：
1、排骨切碎後用清水泡20分鐘可以起到去血絲的作用。
2、泡好的排骨撈起清洗幹淨瀝幹水份，放入蔥、姜、蒜、黑胡椒、孜然粉、糖、鹽攪拌均勻
3、然後再加入醬油、蜂蜜攪拌均勻。
4、把攪拌好的排骨和汁一起放進保鮮袋裏面搖晃幾下放進冰箱冷藏過夜。
5、把醃制好的排骨拿出來放在烤架上面下面要鋪點錫紙哦，防止油滴到烤箱裏面。
6、烤箱上下火200°c預熱5分鐘，然後排骨放進去烤15分鐘。
7、15分鐘後拿出來刷上之前袋子裏面剩下的醬汁，翻面繼續送進去烤10分鐘。
8、蜂蜜兌點水稀釋一下，排骨拿出來兩面都刷上蜂蜜水，再送進去烤5分鐘。
9、5分鐘後就做好啦，每家的烤箱溫度和效果不一樣所以具體的溫度時間都要根據自己烤箱情況掌握哦。
烤好的排骨可以在裝盤後撒點芝麻放點薄荷葉看着會很好看的哦，這樣做的好喫待客也很有面子的哦。
喜歡這個美味就趕緊做起了吧~
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標題：祕制蒜香排骨，酥脆好喫，用來待客再合適不過了~
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