巧克力鹽面包
原料：高粉、低粉、可可粉、水、鹽、酵母、白糖、奶粉、巧克力碎。
做法步驟：
第1步、把主面圖材料全部放進ACA面包桶，先液後粉，酵母用面粉埋住
第2步、啓動ACA面包機面團程序，揉至面團擴展階段，蓋上面包機蓋室溫發酵至兩倍大
第3步、用手指沾面粉插入面團。不回縮不坍塌就是發酵好的
第4步、把發酵好的面團分成10等份，揉圓松弛10分鐘
第5步、取一份松弛好的小面團擀成15釐米牛舌狀
第6步、然後將一端往中間折，成V字形，折好後先將上端往上擀开，再一只手輕輕拉着面團，一邊擀开一邊往下拉
第7步、擀成這樣上寬下尖的長條狀，放點巧克力碎，，
第8步、然後用面團包緊，順勢往下卷起，
第9步、收口朝下壓好
第10步、依次全部做好放在烤盤裏，把烤盤放進烤箱二次發酵，烤箱裏放一碗熱水增加溼度
第11步、發酵到1.5倍大，取出烤盤，180度預熱ACA烤箱
第12步、預熱好的ACA烤箱，放進烤盤，180度13分鐘（時間溫度僅供參考，請根據自家烤箱脾氣調整）
第13步、烤好取出晾涼
小貼士：
根據面粉的吸水性不同，酌情增減用水量
來自美食天下茫茫在人海中的作品。
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標題：巧克力鹽面包，巧克力香濃鬱，軟嫩可口，美味極了
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