面食在日常生活中是很常見的一道美味主食，營養價值高，含豐富的維生素，常喫能夠促進骨骼生長，對身體的發育起到很好的作用，特別適合孩子食用。面食的做法也有很多，要是經常做一種面食給孩子喫，難免也會喫膩。在這裏各位做爸爸媽媽們就嘚對孩子多用點心了。今天小編給全天下的爸爸媽媽們介紹一款面食新喫法，只需要澆上番茄雞蛋就能做出美味的面食出來，這種做法孩子們肯定搶着喫，反正我家的孩子是非常的愛喫的。你們可以自己在家裏試試看呦，下面小編就跟大家分享步驟,做法簡單,步驟清晰。
在制作美味的面食新喫法之前，首先我們要准備一個新鮮的紫薯，將紫薯清洗幹淨去掉紫薯皮。接着把紫薯放在案板上從中間切开，再切成薄片裝入盤子中備用。
這時准備一口幹淨的蒸鍋，往蒸鍋中放入適量的清水大火燒开，等水煮沸之後把盛有紫薯片的盤子放入蒸鍋中隔水蒸上20分鐘左右即可。（只需蒸20分鐘就能夠將紫薯蒸熟了）
20分鐘之後把紫薯片取出放入一個幹淨的容器中，這時往容器裏加入兩勺面粉，不需要加水。接着用手使勁搓揉將面粉和紫薯揉成面團，面團揉好之後放置一邊醒目十分鐘左右。
十分鐘之後把面團放在案板上，用擀面杖擀成兩釐米厚的圓餅，接着用刀把圓餅切成長條狀，寬度大概在一釐米左右。然後再把長條切成小粒狀,再直接用兩手將小粒狀搓成細圓條備用。
下面准備一個幹淨的鍋，往鍋中倒入半鍋清水大火燒开，等水煮沸之後下入紫薯面條改大火煮沸。等水燒开之後加一次冷水再次煮沸。等再次煮沸之後把紫薯面條撈出裝入碗中備用。
這時將事先炒好的番茄炒雞蛋，加入進盛有紫薯面條的碗中。再淋上適量的番茄醬汁,撒上一把香蔥,滴入幾滴香油，放入適量的辣椒醬，簡單美味的面食新喫法就制作完成了。
溫馨提示:事先准備好的番茄炒雞蛋一定要將番茄汁炒出來，那樣才更加美味。還有就是這樣的面食放入冰箱中冷藏30分鐘，味道更佳喲。
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標題：早餐上的面食新喫法，加上番茄雞蛋，真的是太美味了
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