新茶飲經歷了過去10年的高速發展，進入下一個10年，比拼也來到創新與供應鏈層面。無論區域型還是全國型茶飲品牌，從產品維度真正提高品牌的差異化競爭優勢，是未來探索路途中必不可少的一環。
2022年，新茶飲品牌益禾堂不斷推出創意新品，如山裏紅楂楂、薄荷奶綠等，在消費者端賺足了眼球。無論是貫徹以往的爆品战略，還是將創始人推上前台做代言人，益禾堂在2022年儼然成爲一個創意十足的公司。
打造出圈產品
以往提到益禾堂，顧客第一個想到的常是益禾烤奶。這款拳頭產品已經在益禾堂熱銷多年，在烤奶的強勢映襯下，其他產品的光彩則略顯暗淡。但在行業越來越內卷的當下，“一招鮮喫遍天”顯然已經不再奏效，2022年，益禾堂必須打造新的出圈爆品，薄荷奶綠正是在這種背景下應運而生。
薄荷奶綠和綠箭跨界聯動。 企業供圖
“在嘴巴裏开空調”是網友對益禾堂新品薄荷奶綠的評價，一口喝下，薄荷味道在口腔裏被激發，就像在嘴巴裏开了空調。益禾堂用茉莉蜜茶打底，搭配上獨特的薄荷，喝下去滿口清爽，茶香濃鬱的薄荷奶綠也成了夏天的標配。這款創新產品一經上市就攀升至“銷量冠軍”，在益禾堂品牌抖音首播中便賣出了60萬杯，最高單店一天賣出800余杯，每天的出杯量穩定在前三名。
益禾堂新品微醺小奶啤。 企業供圖
“近些年酒類產品與茶飲的混搭已成流行趨勢，大衆對此類融合的接受度已被市場引導得很高了。同時我們關注到足球愛好者以及觀賽文化中很重要的啤酒符號，有許多諸如口味無新意、不夠好喝、擔心影響第二天工作的反饋，我們認爲一款更好喝、更有新意、酒精度數更低的啤酒風味飲料一定會符合很多人的期待與需求。”益禾堂表示。
老板走到前台
雪糕是今夏討論度最高的話題。依托自身的供應鏈和技術優勢，益禾堂也在8月推出了自己的雪糕副线產品，主打真水果和高性價比賣點。但具備上述優勢的雪糕並非僅此一家，如何講好產品故事，傳遞優勢信息，成爲擺在益禾堂面前的難題。
益禾堂創始人胡繼紅爲雪糕產品代言。 企業供圖
據了解，“益禾堂的老板冷酷發新品”系列視頻在各平台收獲近千萬播放量，同時也將產品好喫、實在、不貴的特質傳遞給了受衆。
品牌升級後的新面貌
作爲2012年成立的新茶飲品牌，益禾堂從校園走向大衆，經歷6次迭代升級、10年沉澱，如今的益禾堂門店遍布全國200多個城市。如今的益禾堂更貼近年輕消費者，也明確了其規模效應背後的“增長飛輪”。
益禾堂品牌6.0升級採用全新的品牌標識和品牌口號——“分享益趣時刻”，通過分享邀請大家享受益禾堂的美好時刻。同時，益禾堂保持了品牌主打色，即象徵青春活力健康的綠色；推出品牌的IP形象“唐先生”，建立品牌的人設和世界觀。
【我的2022】
——益禾堂創始人胡繼紅
文/王子揚
編輯 祝鳳嵐
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標題：創新打造新茶飲爆品，益禾堂請創始人代言
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