曬曬一家三口的晚餐,葷素搭配,實惠美味老少喜愛,真棒!
雖然已經進入夏天,但今天卻是個涼爽的周末,這樣的天氣不免讓人食欲大增!晚餐做了四道菜,有肉有菜還有魚,家人喜歡,最後一點沒浪費!
在家喫飯除了能保證營養搭配均衡,還更省錢!
今天的晚餐內容:【蝦仁炒西藍花】、【辣椒炒肉】、【豆角燉肉】、【清蒸龍利魚】
【蝦仁炒西藍花】
西藍花營養豐富,老少皆宜,兒子特別喜歡喫。早餐,用西藍花涼拌着喫,午餐和晚餐素炒就很好。今天用西藍花和蝦仁一起炒,營養加倍,更適合孩子。
【清蒸龍利魚】
龍利魚肉質特別細膩,味道鮮美,維生素含量豐富。最重要的是不用擔心魚刺的問題,是老少皆宜的一種魚肉。最簡單家常的做法莫過於清蒸,因爲魚肉嫩,所以很省時,基本上开鍋後蒸七八分鐘就可以了。出鍋後倒入適量的蒸魚豉油或者是生抽,撒些香菜末,澆上2勺熱油,就可以喫了。
【豆角燉肉】
豆角燉肉是我家人非常喜歡的一道菜,也是非常有北方特色的一道菜。有肉有菜,無論是搭配哪種主食,都是又香又下飯的。豆角擇好洗淨,掰成小段。五花肉切片,蔥姜切好備用。鍋中放適量油,油熱放入八角和姜片煸香。倒入老抽,煸炒勻,加入熱水。小火燉10分鐘。倒入豆角,繼續小火燉,直至豆角變色稍軟,翻炒勻收汁出鍋。
【辣椒炒肉】
辣椒炒肉,下酒下飯,是非常簡單的家常菜。今天的這個辣椒不是特別辣,剛剛好。搭配米飯和饅頭都越喫越香!
曬曬一家三口的晚餐,有菜有肉,實惠又美味,下酒下飯老少喜歡!您覺得怎么樣?
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