聯合國糧農組織和世界衛生組織曾經提出，人類最佳的飲食結構是“一葷一素一菇”。可見，菌菇營養價值對於人類的重要性。
多項研究表明，菌菇中含有豐富的氨基酸、膳食纖維、多種有益的礦物質及維生素。菌菇中的多糖更是有抗疲勞、免疫調節作用，經常食用有益氣健脾、補虛扶正，促進脂肪代謝等多種作用。
因此，在健康飲食、清潔標籤的消費趨勢下，菌菇，對食品健康領域的價值不言而喻。
在此背景下，喜蕈生物科技有限公司率先邀請到了在菌菇行業有數十年研究經驗的專家學者，成立喜蕈研究院，對特色菌菇進行營養與健康方向的研發。秉承着讓更多消費者感受到菌菇健康奧祕的初心，喜蕈生物將首款產品开發成目前社會關注的健康飲品方向，上线了首款以菌菇爲核心，富含多種生物活性成分的植物飲料——蕈龍能量，讓消費者在日常生活中時刻體驗和感受菌菇的健康益處。
好產品，值得被更多人看見。6月27日，喜蕈生物攜蕈龍能量亮相2023中國食品產業創新增長大會，並獲得“2023中國食品產業·年度創新品牌獎”。蕈龍能量的產品實力及前沿的創新力，已深受行業認可。蕈龍能量，正在加速出圈。
珍稀菌菇+藥食同源中藥材
蕈龍能量科學配伍助力健康
作爲菌菇植物飲料的开拓者，蕈龍能量對原料的選擇及配伍極爲嚴格。
原料選擇範圍從蛹蟲草、灰樹花、姬松茸、黃傘、金耳、金針菇、白參菌等珍稀菌菇，擴展到西洋參、四葉參、人參、黃精、甘草、黃芪等藥食同源食物，又根據中醫藥“君臣佐使”的配伍原則和性味歸經理論，進行復方組合。
最終確定以灰樹花、白參菌、蛹蟲草、黃傘等珍稀菌菇和黃精、人參等藥食同源的中藥材爲原料，通過低溫提取技術，提取8+X自然植本活性物質，有效保持營養物質活性。
其中，原料中的活性成分功效優勢突出。傳統中醫藥典籍經驗和現代醫學研究證明，菌菇富含活性多糖、氨基酸、膳食纖維和微量元素，有抗疲勞、消炎、改善免疫系統等作用；黃精、人參、大棗等藥食同源中藥材具有補氣、滋養等功效。
值得一提的是，喜蕈研究院通過實驗證實，蕈龍能量所使用的原料本身具有緩解疲勞的作用，使得消費者對於活性充能多了一項新選擇。
健康化 多元化 年輕化
蕈龍能量正破圈爆發
作爲一個倡導自然健康的消費品牌，蕈龍能量自誕生起，就充滿健康化、多元化、潮流化，在品牌形象及消費場景方面正加速破圈。
除了在原料配方上獨具健康特色，蕈龍能量在視覺上同樣抓人眼球，潮酷、個性又具衝擊力。在細節處，蕈龍能量把中國圖騰與印章藝術運用到包裝上，騰飛的中國龍、規整的印章、強勁有力的手寫字，交織碰撞，融匯共生。昂首的龍，又象徵祥龍擡頭福滿家，扶搖直上美好當頭之意，方寸大小之間，充滿力量感。
與此同時，蕈龍能量在消費場景上突破傳統消費人群，打破固化思維，擴展消費圈層，彰顯多元化。不論是體力勞動、加班熬夜，還是會議、上課、運動、聚會、旅行，蕈龍能量都能陪伴消費者一路前行，燃起鬥志，保持專注力。
蕈龍能量，是喜蕈生物對大健康產業探索的起點。這一產品不僅充分釋放了菌菇能量，更开闢了菌菇產業發展的新路徑，爲菌菇產業及大健康產業的高質量發展奠定了根基。
以科研創新爲支撐
奠定高質量發展根基
科研創新是支撐品牌發展的重要動能，一直以來，喜蕈生物潛心菌菇領域的科研工作，並把科研上升到企業战略層面，通過不斷加快科技創新步伐，推動菌菇產業創新發展。
一方面，喜蕈生物聚焦科研基礎，建有喜蕈研究院。喜蕈生物聯合山東第一醫科大學、山東農業大學、吉林農業大學、齊魯工業大學、魯東大學等多所大學及科研院校，共同參與研制菌菇營養產品，研究團隊由幾十位菌菇行業內專家、教授組成，均在菌菇研究領域有重要的學術成果，科技實力雄厚。
另一方面，喜蕈生物已規劃研發涵蓋菌菇功能性食品（用品）、菌菇保健品、菌菇藥物以及菌菇臨牀營養食品（特殊醫學用途配方食品）等品類。同時計劃投建菌棒廠、菌菇培育基地及功能性食品和保健品加工廠，並憑借集團“7+5”的全球產業布局，不斷擴展國內外分銷網絡，賦能全球人類健康。
在此基礎上，喜蕈生物將打造集養菌、研發、菌菇深加工、終端銷售於一體的“種-研-產-銷”立體化菌菇產業鏈，這既有利於產業區農民增收、產業生態鏈整合，且對上下遊相關企業帶動創新氛圍、促進經濟高質量發展以及區位品牌的打造也有着積極作用。
未來，喜蕈生物將持續響應國家健康中國和鄉村振興战略，堅持“科研、文化、產業”並舉，推動農業與大健康行業更好更快融合發展，始終把社會責任作爲企業成長發展的根基與使命，做菌菇產業深耕者。
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標題：撬動菌菇“蘑”力，蕈龍能量引領植物飲料市場新風潮
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