姜撞奶，是一道非常甜蜜營養的美食，在制作中，我們可以用純牛奶，因爲純牛奶富含蛋白質，特別香濃，但不能用酸奶，因爲酸奶非常酸，同時也做不成姜撞奶，那么在家裏要如何制作這道美食呢？下面，小編就把具體制作過程分享給大家。
姜撞奶，做法簡單，食材也非常簡單
姜撞奶，在制作過程中有很多注意事項
姜撞奶，做法非常簡單，但在制作中，也有很多需要注意的地方，首先，就是姜汁和牛奶的用量，一百毫升的姜汁要配二百五十毫升的純牛奶，這樣才能蒸出最好喫的姜撞奶，在撞奶的時候，我們一定不要用勺子去攪拌，這是最重要的，如果攪拌了，就撞不出很彈的口感。另外，適當放一些白砂糖，可以讓整個姜撞奶喝起來更香甜，還能降低姜汁的辣味。最重要的是，姜撞奶一定要趁熱喝，如果涼了喝，姜辣味會比奶味更勝，就喝不到純牛奶的奶香味道了。
姜撞奶，喝起來非常香，還帶着淡淡的姜味，喝起來口感特別好。
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標題：姜撞奶可以用純牛奶嗎？還需要哪些食材呢？
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