很多中國人都有這樣的經歷,喝了牛奶之後出現腹瀉,其實這可能是因爲你乳糖不耐受的緣故。
乳糖不耐受人群會在進食了含有大量乳糖的食物後,出現嘔吐、腹瀉等腸胃不適,這是因爲他們身體缺乏分解乳糖的酶。有些人的乳糖不耐受非常嚴重,無法喝牛奶。不過不能喝牛奶不代表不能喝駝奶,駝奶更適合乳糖不耐受人群。
駝奶是一種適應人群廣泛的奶制品,它不僅適合乳糖不耐受,還適合有基礎疾病的老人、兒童、想減肥人群、愛上火人群、亞健康人群等,因爲駝奶營養豐富好吸收,還不刺激腸胃,因此受到越來越多人歡迎。駝奶含有的乳糖比較少,不容易造成腸胃不適。不過雖然乳糖含量少,但駝奶對人體的作用不小。
駝奶中的碳水化合物主要是乳糖,一般雙峰駝乳中乳糖含量爲4.24%~4.71%,遠遠少於牛奶中的乳糖含量。乳糖雖然含量少,但駝奶中的乳糖對兒童的生長發育、身體的代謝等有重要作用。過度喫糖對身體不好,可如果一點糖都不喫,會因爲缺少能量出現身體乏力等不適,駝奶中的乳糖可以幫助保持身體溫度,幫助維持身體健康。
此外,乳糖對鈣質吸收有重要作用,因此駝奶特別適合用來補鈣。駝奶中本身含有豐富的礦物質,其中鈣含量豐富且是小分子結構,是補鈣高手。此外駝奶還含有多種維生素、蛋白質、氨基酸和抗炎成分,因此駝奶是提高身體免疫力優選。
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標題:駝奶爲何適合乳糖不耐受人群?乳糖有什么作用?
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