醬酒從古至今就是我們生活中不可缺少的飲品之一,不管是家人一起用餐,還是和朋友歡聚一堂,還是訪親會友都少不了醬酒的身影。醬酒只要飲用得當就會有益身體健康,那么適量飲用醬酒都有哪些營養價值和功效作用呢?
預防心血管病:
少量飲用醬酒,能夠增加人體血液內的高密度脂蛋白,而高密度脂蛋白又能將可導致心血管病的低密度脂蛋白等,從血管和冠狀動脈中轉移,從而便可有效的減少冠狀動脈內膽固醇沉積,預防心血管病的作用。
消除疲勞和緊張:
適度的飲用醬酒,醬酒通過血管傳遞到胃裏然後刺激大腦和中樞神經,人體就會自動的調節各個系統的機能。各器官平衡分配血液、循環暢通,就能起到消除疲勞,松弛神經的作用。但不要過量飲用,那會使我們的神經系統從興奮到高度抑制,嚴重時還會破壞神經系統的正常功能。
开胃消食:
逢年過節時,親朋好友相聚總要喝起醬酒來。除去爲了慶祝表達喜悅之情外,醬酒確實能夠促進消化的作用。在進餐的同時,飲用少量的醬酒,能夠增進食欲,促進食物的消化,當然過多飲用會導致腸胃不適。除此之外,醬酒也是很好的烹飪調味品,有很好的去腥、除膩、消苦、減酸、增香等效果。
驅除寒冷:
在我國古代,寒冷的冬天裏,文人墨客總是相聚在一起,飲酒作詞,激動時甚至脫去衣衫。這是因爲醬酒含有大量的熱量,飲入人體後,這些熱量會迅速被人體吸收。即使是嚴寒也可以被輕松的抵擋在外。醬酒也能用於泡足,不僅能疏通人體經絡,驅寒保暖,還能消菌殺毒,減少腳酸腳麻風溼等毛病以及預防關節炎。
舒筋活血:
中醫認爲,醬酒具有舒筋通絡、活血化淤的功效。這一功效早已在我國民間得到了普遍的應用。跌打損傷後,人們常習慣用醬酒來按摩患處,能舒筋活血,消除疼痛。對於某些由於寒、溼所導致的關節疼痛患者,可以用醬酒對關節進行揉搓,療效甚佳。
促進新陳代謝:
醬酒對於含有較多的酒精成分,且熱量較高,因而能夠促進人體的血液循環,對全身皮膚起到一定良性的刺激作用,從而還可以達到促進人體新陳代謝的作用。這種良性的刺激作用還能歐作用於神經傳導,從而對於全身血液都能有一定良好的貫通作用。這種良性的刺激作用還能歐作用於神經傳導,從而對於全身血液都能有一定良好的貫通作用。
任何東西喫多或是過量了,都對身體有害,醬酒也不例外,所以在喝醬酒的時候一定要謹記控制好它的量。
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標題:淺談醬酒的功效與營養價值
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