Home 美食100 美酒名茶 熱辣小龍蝦季,這道十三香小龍蝦,鮮香美味,過足龍蝦癮!

熱辣小龍蝦季,這道十三香小龍蝦,鮮香美味,過足龍蝦癮!

by admin - 2023-07-11 68 Views

夏天來了,喫貨們總想喫頓小龍蝦過癮,今天教你在家做美味小龍蝦,爲什么在家做小龍蝦?原因很簡單,因爲外面的太貴 一大早去菜場买了100元龍蝦,足足三大盆,做了三種口味,准備大喫特喫一番

十三香小龍蝦

食材:

小龍蝦 2斤 蒜 5瓣 幹辣椒 1把 八角 1個

十三香粉 1勺 料酒 2勺 冰糖 6小塊 姜 1埠

蔥 3段 花椒 1小把 桂皮 1小塊 啤酒 1瓶

生抽 1勺 老抽 1勺

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做法:

1/幹辣椒和花椒放無油無水的鍋裏小火炒熟,打碎

2/熱鍋熱油放入大蔥,姜、蒜、打碎的花椒、辣椒碎炒香

3/放入小龍蝦,炒到變色加入料酒、一瓶啤酒、十三香粉各其他調料

4/燒开後中火加蓋燒15分鐘

5/留點湯汁,就可以盛出开喫啦


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標題:熱辣小龍蝦季,這道十三香小龍蝦,鮮香美味,過足龍蝦癮!

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