豌豆饅頭
食材：面粉200g、菠菜汁55g、酵母4g、白糖20g、清水適量
做法：
1、10克糖，2克酵母先用適量溫水化开，倒入100克面粉中，邊加適量清水邊攪拌成絮狀，然後揉成光滑的面團。
2、同樣將菠菜汁，100克面粉，10克糖，2克酵母揉成光滑的面團。
3、將白色面團揉成長條，再分成大小相等的小劑子(大概5克重)，揉成小圓球備用。
4、將綠色的面團揉成長條，分成大小相等的小面團(大概14克重)。揉成球再按扁，然後用擀面杖擀成較薄的面皮備用。
5、將擀好的綠面皮中間對折一下，用剪子剪掉小邊，然後展开，將球形的白面團擺放在中間。
6、對折收口捏好，用牙籤在豌豆饅頭縫隙處輕壓面皮形成弧度。全部做好放入油紙托上備用。
7、將蒸鍋裏加入清水，把做好的豌豆饅頭放入蒸鍋中，醒發至1—1.5倍大小。
8、醒發好之後，开中火，蒸15分鐘左右，關火再悶5分鐘即可。
鄭重聲明：本文版權歸原作者所有，轉載文章僅為傳播信息之目的，不構成任何投資建議，如有侵權行為，請第一時間聯絡我們修改或刪除，多謝。
標題：用菠菜汁做出可愛的豌豆饅頭，松軟香甜，深受孩子的喜歡
地址：https://www.100economy.com/article/69780.html