1勺可可粉，2勺面粉，教你自制兒時小零食，嘎嘣脆口，幹淨衛生。提起貓耳朵，相信很多人應該都不陌生，就是外形很像貓的耳朵的零食，特別是80後和90後的人應該記憶深刻，這就是小時候最喜歡喫的零食呀。小時候喫這個的時候，一口一個，喫起來嘎嘣脆，不過隨着年齡的增長，現在已經很少喫這個東西了，一方面是賣的比較少了，一方面是現在的人都比較注重營養健康了，也就很少喫了。不過現在想起來還是很懷念貓耳朵的味道的，這么多年過去了，還是想回味一下童年貓耳朵的味道，今天就給大家分享一道用面食做的綠色健康小零食，做好的貓耳朵金黃酥脆，咬一口直掉渣，大朋友小朋友都喜歡喫，下面我們开始制作。
准備食材：
普通面粉、鹽、酵母粉、清水、可可粉、食用油
具體做法：
1.准備200g面粉，2g鹽，1g酵母粉，用適量清水和面，邊倒邊攪拌，沒有幹面粉的時候，下手揉成面團備用。
2.同樣的再准備200g面粉，加入2g鹽，1g酵母粉，一勺可可粉，兩個面團都和好之後，密封松弛5分鐘。
3.時間到，取一個面團繼續揉搓，用擀面杖擀成餅皮，同樣的咖啡色面團也擀成餅皮。
4.兩張餅皮摞在一起，修理一下邊緣，由底部從外向裏卷起來，卷的緊實一些。
5.用刀切成一片片的形狀，最好切得薄一點，這裏也可以事先在冰箱冷凍之後再切，會更薄。
6.油溫五成熱的時候下入生胚，期間常用筷子翻滾，確保受熱均勻，炸至飄起呈金黃色即可，控油撈出。
7.看看這個貓耳朵多好看，最後撒上點自己喜歡喫的調料，別提多美味了，你喜歡喫甜味還是鹹味的呢？
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標題：1勺可可粉，2勺面粉，教你自制兒時小零食，嘎嘣脆口，幹淨衛生
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